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PRIMEROS ETAPA - 10 DIAS
Se puede comer:
Carne vacuna, de pollo, de pescado y cualquier otro tipo de carnes. Pueden comerse las mismas en forma ilimitada. No se pueden comer milanesas para evitarlos hidratos de carbono del pan.
Fiambres y queso en forma ilimitada.
Huevos.
Mayonesa, mostaza, salsa golf, aceite, vinagre, pimienta, limón.
Se puede agregar 1 yoghurt sin azúcar por día, 6galletas de gluten por día, 1 tomate chico por día y 1 gelatina diet por día.
Té, café, mate sin azúcar en cantidad ilimitada. Puede usarse edulcorante.
Jugos que no contengan NADA de azucar niglucosa ni otro hidrato de carbono, en cantidad ilimitada.
Algunas verduras que contienen mucha fibra: acelga, espinaca, lechuga y achicoria.
Se deben tomar 2 LITROS DE AGUA POR DIA COMO MINIMO.
NOse puede comer:
Azúcar.
Harinas (pan, todo tipo de pastas, tortas, galletas, etc.)
Arroz, polenta, etc.
Frutas.
Bebidas alcohólicas.
Leche entera o descremada.
Milanesas (para evitar elpan).
Ninguna otra clase de hidratos de carbono.
Para tener en cuenta:

Al tercer o cuarto día tendrá una sensación de debilidad y se tendrá intensos deseos de comer algo dulce. No hay que cedera esa tentación. En esos momentos puede comerse alguno de los alimentos permitidos y alguna bebida dietética con edulcorante para disminuir ese deseo. Esta sensación desaparecerá al cabo de un par dedías cuando el organismo se adapte a los cambios en la alimentación.
Debe mantenerse esta dieta por diez días, luego se comenzará de a poco a diversificar la ingesta de alimentos.
Es convenientepesarse antes de iniciar la dieta y medirse el perímetro de la cintura. Pesarse y medirse nuevamente una vez por semana.
El fisicoculturista que viene haciendo una dieta alta en proteínas e hidratos decarbono no debe hacer abruptamente el cambio a una dieta alta en grasas y en proteínas, ya que puede perder volumen muscular. El cambio debe ser gradual, y poco a poco se logrará definición...