Uratosis aviar

Gota en aves exóticas
La gota es una patología que consiste en el depósito de uratos (cristales de ácido úrico) en los órganos internos y en las articulaciones (gota visceral y gota articular). Suele ser producida por un mal funcionamiento de los riñones.
Las causas potenciales de la gota son las siguientes:
-          Altos niveles de proteína en la dieta
-          Exposición crónica atóxicos renales
-          Patologías que cursan con insuficiencias renales
¿Cómo se forma el ácido úrico en las aves?
Todas las especies aviares consumen proteína, que es degradada en aminoácidos que son absorbidos en el tracto digestivo. Algunos de estos aminoácidos vuelven a formar proteínas en el organismo del ave (necesarias para el crecimiento y la renovación de tejidos) pero otros sonutilizados en producir energía a nivel hepático. Cuando esto ocurre, la porción nitrogenada sobrante de los aminoácidos, aparece en forma de amoníaco, que resulta tóxico. Para paliar esta toxicidad, tanto aves como reptiles, transforman el amoníaco en ácido úrico (mucho menos tóxico). Este ácido úrico es eliminado a través de los riñones en forma de uratos, su forma cristalizada. La falta deeliminación del ácido úrico del organismo es lo que causa la gota y normalmente está asociado a insuficiencia renal.
El metabolismo de la proteína es diferente en los mamíferos.
Tenemos dos tipos de gota:
GOTA VISCERAL
Se caracteriza por los depósitos blancos en forma de “escarcha” sobre los órganos internos, visible en necropsia. Normalmente, en estos animales el nivel de ácido úrico en sangrepuede aumentar de 5’6 mg/100 ml a 44 mg/100 ml. Si estudiamos los riñones microscópicamente, también podemos observar impactación de cristales de urato en sus estructuras tubulares internas.
La gota visceral tiene múltiples causas, entre ellas:
         Infecciones de los riñones (polyomavirus), exposición a micotoxinas.
         Dietas ricas en calcio (especialmente, suplementadas) y bajas enfosforo (precipitación de cristales)
         Exceso de sodio en la dieta
         Falta de vitamina A o exceso de vitamina D
         Dietas muy ricas en proteína (más de 30%). Produce gota a largo plazo.
         Falta de agua en la dieta
         Aguas excesivamente duras y ricas en sales metálicas (predispone)
         Micotoxinas (producidas normalmente por Aspergillus,contaminando los alimentos)
         Antibióticos nefrotóxicos (como la gentamicina)
         Toxicidad por desinfectantes
         Toxicidad por metales pesados (zinc, plomo)
         En aves jóvenes, por incorrecta incubación.
         Senilidad (fallo renal progresivo multifactorial)
 
GOTA ARTICULAR
Es más rara, aunque se suele ver en periquitos comunes. Se produce un depósito de uratosen las articulaciones, causando inflamación y dolor. Es un proceso crónico que suele tener una predisposición genética (periquitos, ninfas, canarios). Las causas suelen ser las mismas que en la gota visceral. Es más típica de aves rapaces. Podemos observar las lesiones de las aves afectadas engrosadas y enrojecidas.
     
                     
Ilustración Gallina de postura después de 2ºciclo de producción. Artritis crónica debido a uratosis articular. Aspecto del exudado con depósitos de uratos

Síntomas de la gota (puede darse alguno de ellos, todos a la vez o incluso ninguno):
-          Polidipsia (el ave bebe más de lo normal)
-          Pérdida de peso
-          Mal aspecto del plumaje y/o picaje
-          Dificultad para volar o caminar, dolor en las extremidades(gota articular). Las aves suelen permanecer en el fondo de la jaula.
-          Inflamación de las articulaciones, presencia de placas subcutáneas
-          Debilidad, postración, apatía.
-          Muerte súbita
Muchos de estos síntomas también se presentan en otras patologías. Un examen veterinario exhaustivo es útil para hallar la causa y poder dar así el tratamiento más conveniente....