Uregeb

INTRODUCCION
En el presente Trabajo evaluaremos los diferentes tipos de servicios de alimentación Restaurantes, Locales de Comida rápida, Fritangas analizaremos porque las personas visitan estoslugares además de catalogar desde nuestro punto de vista y experiencias obtenidas a la hora de visitar estos lugares.
Tomamos en cuenta el Local desde el punto de vista externo (su exterior) bienvenida,Higiene del Local, Presentación de los alimentos a la hora de servirlos , armonía en el local , variedad en los alimentos, rapidez a la hora de atender.
Los servicios de Buffet presentan una de lasopciones mas accesibles para la población de Estelí debido a la rapidez, accesibilidad de precios y variedad en los tipos de alimentos al gusto del cliente es por ello que en este trabajo se decidióevaluar los tres Buffet con mayor calidad en el servicio y los que más concurrencia de clientes tienen.











Preguntas del Restaurante.
La Gran vía.
1. ¿Cómo considera usted lapresentación del local porque tiene ese criterio?
La presentación del local no es tan buena se ve pequeño aunque su interior sea más amplio y no se refleja la armonía del local desde el exterio
2. ¿Enuna escala del 1 al 10 cuanto le daría en presentación?
6
3. ¿Cómo considera usted la decoración interna del local?
Buena en cuanto a las plantas la decoración aunque las mesas debido a lacantidad y el tamaño del local se encuentra muy próxima.
4. ¿Los precios ofertados están de acorde a la calidad del servicio ofrecido? Justifique su respuesta?
Si, los precios son muy buenos están deacorde al plato y son muy accesibles los precios no exeden mas de 150 córdobas.
5. ¿Que modificaría usted respecto a la decoración del local?
Se supone que es un Restaurante con especialidad en comidachina deberían colocar mas adornos con esa temática.
6. ¿Como fue la bienvenida al local?
No tuvimos bienvenida ya que al ingresar al local todos se encontraban almorzando así que nos dirigimos a la...