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ew3Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniería Escuela de Mecánica Industrial

IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD EN UNA PLANTA DE LÁMINA GALVANIZADA CORRUGADA DE ACERO

HENRY ELIAS GONZALEZ CARDONA Asesorado por: Inga. Wendy Marisol Orozco Miranda

Guatemala, Noviembre de 2005

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERÍAIMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD EN UNA PLANTA DE LÁMINA GALVANIZADA CORRUGADA DE ACERO

TRABAJO DE GRADUACIÓN

PRESENTADO A JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA POR

HENRY ELIAS GONZALEZ CARDONA Asesorado por Inga. Wendy Marisol Orozco Miranda

AL CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL

GUATEMALA, NOVIEMBRE DE 2005

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DEGUATEMALA FACULTAD DE INGENIERÍA

NÓMINA DE JUNTA DIRECTIVA
DECANO VOCAL I VOCAL II VOCAL III VOCAL IV VOCAL V SECRETARIA Lic. Amahán Sánchez Alvarez Ing. Julio David Galicia Celada Br. Kenneth Issur Estrada Ruiz Br. Elisa Yazminda Vides Leiva Inga. Marcia Ivonne Véliz Vargas Ing. Murphy Olympo Paiz Recinos

TRIBUNAL QUE PRACTICÓ EL EXAMEN GENERAL PRIVADO
DECANO EXAMINADOR EXAMINADOREXAMINADOR SECRETARIO Ing. Sydney Alexander Samuels Milson Ing. Julio Sebastián Granaja Pérez Ing. Pablo Fernando Hernández Ing. César Augusto Akú Castillo Ing. Pedro Antonio Aguilar Polanco

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HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR

Cumpliendo con los preceptos que establece la ley de la Universidad de San Carlos de Guatemala, presento a su consideración mi trabajo de graduación titulado:IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD EN UNA PLANTA DE LÁMINA GALVANIZADA CORRUGADA DE ACERO,

tema que me fuera asignado por la Dirección de la Escuela de Mecánica Industrial con fecha 3 de Agosto de 2005.

Henry Elías González Cardona

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DEDICATORIA A:

DIOS: Por ser la luz, que me guío para alcanzar esta meta.

MIS PADRES: Carlos Concepción González Aguilar Berta Lidia Cardonade González Por el apoyo incondicional que me brindaron en todos mis años de estudio, sin su ayuda no hubiera llegado a este momento.

MI HERMANA: Ericka Judith, Gracias por su apoyo.

MIS SOBRINOS: Ericka Alejandra, Rosa Adelina y Carlos Manuel, que este logro les sirva de motivación.

MI ABUELO: José Elías, por su amor y compañía.

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MI ESPOSA: María de Jesús, gracias por estar entodo momento conmigo y darme ánimos para realizar este trabajo.

MI HIJO: Henry José Carlos, que éste triunfo le sirva de ejemplo y sea una meta a superar.

MIS AMIGOS: A todos que compartieron mi vida de estudiante y los momentos difíciles de la misma, gracias por su amistad.

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AGRADECIMIENTOS A:

La ingeniera Wendy Orozco, por su valiosa ayuda en la asesoría de este trabajo.

LaEmpresa Aceros de Guatemala, S.A., por brindarme la oportunidad de llevar a cabo este trabajo de graduación.

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ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES LISTA DE SÍMBOLOS GLOSARIO RESUMEN OBJETIVOS INTRODUCCIÓN

V VII IX XI XIII XV

1. CONCEPTOS BÁSICOS 1.1. Antecedentes generales 1.1.1. Descripción de la empresa 1.1.2. Departamento de control de calidad 1.1.2.1. Funciones deldepartamento de control de calidad 1.1.2.2. Estructura organizacional 1.1.2.3. Descripción general de los puestos 1.2. Marco conceptual 1.2.1. Proceso de galvanización 1.2.2. Control estadístico de la calidad 1.2.2.1. Gráficos de control 1.2.2.2. Límites de control 1.2.2.3. Histogramas 1 1 3 3 4 4 7 7 8 9 11 12

2. SITUACIÓN ACTUAL 2.1. Materia prima 2.1.1. Descripción de la materia prima 2.1.2.Descripción del control de materia prima 2.1.3. Problemas por la falta de control en la materia prima 16 16 17 18

I

2.2. Proceso de producción 2.2.1. Descripción de los productos 2.2.2. Diagrama de flujo del proceso 2.2.3. Descripción de control del proceso y producto terminado 2.2.4. Análisis de la calidad actual 2.2.4.1. Análisis por medio de gráficos de control 2.2.4.2. Análisis por medio de...