Usali

FACULTAD: CIENCIAS CONTABLES
E.A.P. : GESTION TRIBUTARIA



INTRODUCCION

En el presente trabajo damos a conocer como se ha ido desarrollando el sistema uniforme de cuentas para hoteles, que sin duda en toda organización es necesario registrar los movimientos originados por la operación en sus departamentos, a fin de integrar los estados financieros que conduzcan a conocerla situación del negocio. Dicho trabajo tiene por objetivo realizar una investigación exhaustiva acerca del ya muy conocido y usado Sistema Uniforme de cuentas para Hoteles (USAH) asimismo a fin de dar un mayor entendimiento esta ira acompañada de un caso práctico. Para ello empezaremos con el CAPÍTULO N°01; Los antecedentes a fin de conocer detalladamente su variación a través de los años ylos motivos que la ocasionaron, acompañado de su definición, ventajas e inconvenientes, estructura y un caso práctico del mencionado sistema.
Seguidamente el CAPÍTULO N° 02; La Administración de los hoteles, su organigrama y planificación contable.
Luego el CAPÍTULO N° 03; damos a conocer un poco más acerca de uno de los hoteles de 5 estrellas como es el Marriott, ya que como sabemos esun hotel internacional que ha aplicado durante mucho tiempo este sistema que hemos desarrollado.
Y por último; las conclusiones y bibliografía del tema.

INDICE
DEDICATORIA
INTRODUCCION
CAPITULO I: USAH (UNIFORM SYSTEM OF ACCOUNTS FOR HOTELS)

1.1. Antecedentes 07
1.2. Concepto del sistema 08
1.3. Ventajas e inconvenientes del USAH - U.S.A.L.I. 09
1.4.Como sistema de planificación contable 10
1.5. Estructura y contenido del USAH 11
1.6.1. Balance de situación
1.6.2.1. departamento de habitaciones
1.6.2.2. Departamento de telecomunicaciones
1.6.2.3. Resultado antes de impuesto
1.6.2. Elaboración del presupuesto
1.6.3. Ratios y estadísticas1.6.4. Métodos de costeo recomendados por USAH
1.6. Caso práctico 38

CAPITULO II: HOTELES / USO DE LA USAH - USALI
2.1 El departamento de contabilidad y administración del hotel de una cadena internacional 60
2.2 El organigrama hotelero 63
2.3 planificación contable de un hotel 66


CAPITULO III: MARRIOTT INTERNACIONAL

3.0 MarriottInternacional 68
4.1 historia de la compañía 68
4.2 Diversificación del grupo 70
4.3 marcas de la división hotelera 73
4.4 Estrategia de la compañía 75
4.5 Estrategias de crecimiento de la cadena hotelera 78
4.6 Cartera 80
4.7.1 Cartera de la cadena hotelera

4.7 Resumen de la compañía 81
4.Conclusiones 84
5. Bibliografía 85


CAPITULO I

USAH
“Uniform System of Accounts for Hotels”

1.1 ANTECEDENTES
Por iniciativa de la Asociación Hotelera de Nueva York, se publicó en 1926 un plan de cuentas uniforme para el sector, con el nombre de “Uniform System of Accounts for Hotels” (USAH), título que se ha mantenido hasta 1996, fecha en que se ha publicado la novena ediciónrevisada, con la denominación de Uniform System of Accounts for the Lodging Industry” (USALI): Sistema Uniforme de Contabilidad para la Industria del Alojamiento. Esta nueva edición es el resultado de unificar el USAH con el plan uniforme de contabilidad para pequeños hoteles y moteles (Uniform System of Accounts and Expenses Díctionaty for Small Hotels, Motels and Motor Hotels), que en 1961,editó por primera vez la American Hotel & Motel Association, con el apoyo de la National Association of Accountants.
El esfuerzo de armonización de los estados contables de los establecimientos hoteleros llevado a cabo por la mencionada Asociación Hotelera, se vio pronto compensada, pues en pocos meses fue adoptado por la Asociación Hotelera de los Estados Unidos y Canadá, y desde entonces se...