Usina de alcool

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE TECNOLOGIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS

OBTENÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO HIDRATADO, COM GRADUAÇÃO ALCOÓLICA PARA USO AUTOMOTIVO: VALIDAÇÃO DE UM PROCESSO EM BATELADA

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO

Raul José dos Santos Michel Junior

Santa Maria, RS, Brasil 2010

OBTENÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO HIDRATADO, COM GRADUAÇÃO ALCOÓLICAPARA USO AUTOMOTIVO: VALIDAÇÃO DE UM PROCESSO EM BATELADA

por

Raul José dos Santos Michel Junior

Dissertação apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, Área de Concentração: Desenvolvimento de processos agroindustriais e ambientais, (Linha de Pesquisa: Controle Ambiental e Otimização Energética) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM, RS), como requisito parcialpara obtenção do grau de Mestre em Engenharia de Processos

Orientador: Prof. Dr. Ronaldo Hoffmann

Santa Maria 2010

UFSM – UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE TECNOLOGIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS

A Comissão Examinadora, abaixo assinada, aprova a Dissertação de Mestrado OBTENÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO HIDRATADO, COM GRADUAÇÃO ALCOÓLICA PARA USOAUTOMOTIVO: VALIDAÇÃO DE UM PROCESSO DE BATELADA
elaborado por

Raul José dos Santos Michel Junior

Como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Engenharia de Processos COMISSÃO EXAMINADORA: _______________________________ Dr. Ronaldo Hoffmann (Presidente/Orientador)

___________________________________
Drª Lisiane De Marsilac Terra (UFSM)

___________________________________
Dr.João Guilherme Casagrande Junior URI - Extensão São Luiz Gonzaga

Santa Maria, 19 de Março de 2010

AGRADECIMENTOS

Ao professor Dr. Ronaldo Hoffmann que, em inúmeras vezes, além de honrar o compromisso de orientador, oferecendo sua indispensável colaboração, sempre soube descer os degraus do saber, como bem sabem os grandes, e doou, além de sua sabedoria e apoio, uma amizade pura e fraterna. AProfessora Drª Lisiane De Marsilac Terra pelo inestimável apoio e esclarecimentos que foram fundamentais para organização e formulação de dados. Aos Professores do Curso de Pós-Graduação, pelos ensinamentos. Ao Sr José Luiz Limana, diretor da Empresa Limana Poliserviços pelo apoio e pela valiosa colaboração para o desenvolvimento do equipamento em estudo. Aos funcionários das secretarias do Cursode Pós-Graduação e

Departamento de Engenharia Química, pelo profissionalismo e atenção sempre presentes. Aos colegas Pós-Graduandos, pelo incentivo, amizade e colaboração nas diversas fases deste trabalho. A minha família pela compreensão, amor e carinho.

RESUMO

Dissertação de Mestrado Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos Universidade Federal de Santa Maria

OBTENÇÃODO ÁLCOOL ETÍLICO HIDRATADO, COM GRADUAÇÃO ALCOÓLICA PARA USO AUTOMOTIVO: VALIDAÇÃO DE UM PROCESSO EM BATELADA Autor: Raul José dos Santos Michel Junior Orientador: Prof. Dr. Ronaldo Hoffmann Data e Local da Defesa: Santa Maria, 19 de Março de 2010
Um dos processos mais utilizados para separação do álcool e da água é a destilação. Tradicionalmente a produção de álcool etílico hidratado carburanteé produzida pelas grandes destilarias, sendo elas autônomas ou anexas. Uma problemática verificada para produção de álcool etílico em pequenas propriedades está relacionada ao tipo de equipamento utilizado e a quebra do paradigma da produção de alimentos juntamente com a produção de energia no caso o combustível. Geralmente os equipamentos para produção em pequena escala tanto em processo debatelada ou em processos pelo sistema contínuo referem-se à baixa qualidade do álcool etílico obtido, visto que a maioria dos equipamentos não apresenta qualidade sendo considerados de baixo rendimento, fabricados de forma artesanal. Uma questão chave para este sistema é a não interferência do sistema produtivo para produção conjunta de alimentos perfeitamente integrada ao sistema. Assim, o presente...