Uso Cable Vía

USO DEL CABLE VIA EN EL BANANO

El incremento de la producción de banano orgánico para exportación ha provocado en el valle del Chira importantes cambios:
 
1. Uno de los principales efectos es el mejoramiento del manejo técnico de la producción tanto de banano orgánico como convencional. Evidencia de ello es la proporción de “descarte” de la producción de banano orgánico paraexportación. En el año 2000, el descarte se estimaba en más del 40% de la producción. Actualmente se estima entre 20 y 25%.
2. Se observa una tendencia creciente de las áreas de banano orgánico, sustituyendo al arroz, algodón y maíz
3. Las nuevas áreas son principalmente de medianos productores. Se observan instalaciones de 10., 20, 30 y 40 has.) en las zonas: Mallares, Samán, Ignacio Escuderoentre otras.
4. En las nuevas áreas destaca un manejo técnico mejorado. Algunos productores están implementando pozos propios en zonas donde el agua superficial de riego es escasa.
Demanda
En el mercado interno la demanda es de banano convencional, siendo el departamento de Lima el principal mercado. La demanda de banano orgánico proviene de empresas exportadoras y Asociaciones de Pequeñosproductores que operan en la provincia de Sullana. Las principales características de la demanda en este mercado son las siguientes:
1. Existe una tendencia creciente de la demanda del consumo de productos orgánicos, tanto para el mercado norteamericano como europeo.
2. Crecimiento de precios en el mercado (hace dos años el precio por caja era US$ 2.20, luego US$ 2.55, posteriormenteUS$ 3.00, ahora alcanza los US$ 4.00.
3. Los precios del banano orgánico son mucho más estables que el del mercado convencional.
4. El descarte del banano orgánico es colocado en el mercado nacional, a los precios vigentes y como convencional. El mercado interno de banano orgánico es casi inexistente.
5. Fuertes fluctuaciones en el precio del banano convencional
6. Fuertecompetencia entre empresas compradoras de banano orgánico
7. Los compradores de banano convencional han incrementado sus exigencias (lo que antes era primera ahora es segunda)
Visión Tecnológica de la organización APPBOSA
1. La Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico de Samán y Anexos (APPBOSA), se inscribió en Registros Públicos el 05 de Febrero del 2003, a sus cortos cuatroaños de fundada se ha convertido en la actualidad en la Mejor Asociación bananera del país, cuenta con 312 socios y un área de explotación comercial es de 450 Ha, APPBOSA se constituye en un ejemplo de organización empresarial, tiene certificadas orgánicamente toda su área de producción para los mercados de Estados Unidos, Japón y Europa, tienen certificadas 85% de sus aéreas bajo el certificadoGlobal Gap, estando en curso de certificación el total de sus Hectáreas, además de estar certificada bajo el sello de comercio Justo ( FairTrade).
1. El 01 de Diciembre APPBOSA se convirtió en la primera asociación bananera del Perú en empacar su propia fruta (Desde un inicio de la actividad comercial del banano orgánico la exportación lo hacen las empresas exportadoras), esto le ha valido serconsiderada por FLO-EV como la mejor organización Bananera del país, actualmente empaca la fruta proveniente del 100% del total de su producción, contando para ello con 08 cuadrillas de empaque totalmente implementadas. 
2. Empacar su propia fruta tiene también sus desafíos, debiendo garantizarse la calidad de la fruta y la eficiencia y eficacia del sistema de cosecha y empaque.
3. Se puededecir que la explotación bananera en Perú tiene un alto índice de descarte, esto debido a dos problemas principales:
1. Mal Manejo Técnico-Productivo
2. Inadecuadas Tecnologías de cosecha y empaque
1. En Perú la fruta se cosecha de manera manual y es transportada hasta los centros de empaque a manera de carguío (Sobre los hombros de los obreros), las distancia máximas entre las...