uso consuntivo

Producción de
Tubérculos-semillas de Papa
Manual de Capacitación

Fascículo 3.4

Enfermedades Bacterianas
en la Producción de
Tubérculos-Semillas
E French L Gutarra y P AIey

Introducción
Las tres enfermedades bacterianas importantes en la producción de papa, especialmente para a producción de
tubérculo-semilla, son
•

la marchitez bacteriana causada par Pseudemonas solanacearumla raza 3 (Biovar 2) es la más común en papa
y casi siempre está asociada con infección latente.

• la pudrición blanda y pierna negra causadas por Erwinia carctovora subsp. atroseptica (Eca), F. carotovora subsp.
carotovora (Ecc) y 5. chrysanthemi (Ech).
• la sarna común, causada por Streptomyces scabies.

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CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA (CIP)

MarchitezBacteriana (Pseudemonas solanacearum)
Sintomatología
Se puede presentar marchitez temprana del follaje, especialmente cuando a transmisión es por’ tubérculos con
infección latente y cuando las temperaturas son mayores al inicio, como en el caso de as siembras de otoño. la
incidencia de la marchitez se después del primer aporque/deshierbe. Presumiblemente por la poda de órganos
subterráneos. lamarchitez generalmente comienza en forma unilateral, afecta solo los foliolos de un lado de una
hoja, las hojas de un solo lado de un tallo, o solo algunos de los tallos.
En ambientes más calurosos, que favorecen a la bacteria, las plantas jóvenes colapsan, mientras que la marchitez
más lenta en clima frío causa achaparramiento. Un ligero amarillamiento tiende a acompañar a la marchitez. Sepueden observar estrías oscuras que corresponden a los haces vasculares los haces vasculares infectados en los
tallos y a veces en los tubérculos. la decoloración vascular marrón varía en intensidad según la variante de la
bacteria y la variedad de papa. Cuando la marchitez es intense las hojas pueden secarse y tornarse marrones.
las señas del patógeno se aprecian como un exudado amarillento-grisáceo que emana de los haces vasculares de
los brotes en dormancia, el cual se acumulan en los ojos y facilitan la adherencia del suelo. También se aprecia al
exudado, en forma de gotas mucosas en los extremos de los haces vasculares circulares, cuando se cortan tallos o
tubérculos infectados.

Epidemiología y su aplicación a la producción de semilla
Hacemos énfasis en la raza 3 quegeneralmente solo afecta a papa. la raza 1 se presenta en zonas más caídas,
tiene más hospedantes y sobrevive mejor en suelos y malezas.
la raza 3, a través de una larga asociación con la papa que crece en climas fríos, se ha adaptado algo más al trío
que otras razas de clima cálido, pero sigue siendo una bacteria de temperatura optima alta (27-28 C) por lo que en
clima frío crece lentamente y convivecon la papa como infección latente.
Es contraproducente sembrar semilla sana en un suelo infestado, en lugares con temperaturas promedio de suelo (a
15 cm de profundidad) de 14 C o más, donde las temperaturas ambientales no son altas (alrededor de 18 C en
promedio como máximo) la infección está presente pero se ve poco a nada de marchitez en el follaje, tampoco hay
síntomas en los tubérculos.Si hay infección, ésta es latente. Si los tubérculos cosechados son sembrados bajo
condiciones más cálidas, entonces la enfermedad se presenta con severidad. Más contraproducente aún es
seleccionar tubérculos aparentemente sanos de un cultivo que tuvo síntomas en el follaje, en los tubérculos o en
ambos: la incidencia de marchitez puede son alta bajo clima caluroso, moderada en clima fresco ybaja en clima frío.
Si a producción se usa como semilla en la siguiente estación, se tendría una infección latente moderada a muy alta,
según la temperatura.
Otro factor importante en ha incidencia de la enfermedad es la supervivencia del patógeno en el suelo. Algunos
suelos son favorables y otros son supresores para la bacteria. La presencia de plantas huachas o voluntarlas

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