uso de clembuterol riesgos
Páginas: 3 (594 palabras)
Publicado: 8 de octubre de 2014
USO DEL CLEMBUTEROL EN CARNE DE RES Y SU RIESGO PARA EL SER HUMANO
M.V.MA. Gustavo Enrique Taracena Gil
Colegiado 645
Siempre hablando de la inocuidad de los alimentos, y las normas de calidadcomo HACCP, que día a día buscan en cumplir en las plantas de alimentos a nivel mundial; surge el tema del uso del Clembuterol como un anabólico inyectado en el ganado bovino con el objetivo deaumentar la cantidad de carne en los animales.
El Clembuterol es un anabólico que ha sido encontrado en muchos deportistas, los cuales han sido sancionados, el primer sancionado fue el ciclista AlbertoContador, en el Tour de Francia.
¿Qué es el clembuterol?
El clembuterol es un anabólico (sustancia que imita a la testosterona), es decir, que promueve el crecimiento muscular e inhibe laacumulación de grasa en el cuerpo.
Al ser utilizado para obtener ejemplares más grandes y con menos grasa, el clembuterol provoca intoxicación de quienes se alimentan con carne y vísceras.
Intoxicacióncon Clembuterol
Las intoxicaciones se asocian principalmente al consumo de hígado de res y pueden producir palpitaciones, nerviosismo, temblores, temblores involuntarios de los dedos, dolor decabeza, aumento de la transpiración, insomnio, posibles espasmos musculares y aumento de la presión sanguínea y náuseas.
El malestar por intoxicación con clembuterol suele ocurrir horas después deingerir los productos que contienen restos de la sustancia, y desaparecer entre dos y seis días después. Incluye síntomas como: aceleración del ritmo cardíaco, nerviosismo, dolores de cabeza y tembloresmusculares, de acuerdo con la Secretaría de Salud.
Los residuos de clembuterol pueden afectar a las funciones de pulmones y corazón en seres humanos, que ingieren carne o hígado de animales, a losque les ha sido administrado clembuterol. Esto es debido a que la ingesta de carne contaminada puede exceder fácilmente las dosis médicas habituales para seres humanos, que rondan los 40 o 60...
M.V.MA. Gustavo Enrique Taracena Gil
Colegiado 645
Siempre hablando de la inocuidad de los alimentos, y las normas de calidadcomo HACCP, que día a día buscan en cumplir en las plantas de alimentos a nivel mundial; surge el tema del uso del Clembuterol como un anabólico inyectado en el ganado bovino con el objetivo deaumentar la cantidad de carne en los animales.
El Clembuterol es un anabólico que ha sido encontrado en muchos deportistas, los cuales han sido sancionados, el primer sancionado fue el ciclista AlbertoContador, en el Tour de Francia.
¿Qué es el clembuterol?
El clembuterol es un anabólico (sustancia que imita a la testosterona), es decir, que promueve el crecimiento muscular e inhibe laacumulación de grasa en el cuerpo.
Al ser utilizado para obtener ejemplares más grandes y con menos grasa, el clembuterol provoca intoxicación de quienes se alimentan con carne y vísceras.
Intoxicacióncon Clembuterol
Las intoxicaciones se asocian principalmente al consumo de hígado de res y pueden producir palpitaciones, nerviosismo, temblores, temblores involuntarios de los dedos, dolor decabeza, aumento de la transpiración, insomnio, posibles espasmos musculares y aumento de la presión sanguínea y náuseas.
El malestar por intoxicación con clembuterol suele ocurrir horas después deingerir los productos que contienen restos de la sustancia, y desaparecer entre dos y seis días después. Incluye síntomas como: aceleración del ritmo cardíaco, nerviosismo, dolores de cabeza y tembloresmusculares, de acuerdo con la Secretaría de Salud.
Los residuos de clembuterol pueden afectar a las funciones de pulmones y corazón en seres humanos, que ingieren carne o hígado de animales, a losque les ha sido administrado clembuterol. Esto es debido a que la ingesta de carne contaminada puede exceder fácilmente las dosis médicas habituales para seres humanos, que rondan los 40 o 60...
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