USO DE LAS AMINAS
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
U.E DR. FRANCISCO POLO CASTELLANO
GUIGUE- EDO. CARABOBO
USOS INDUSTRIALES Y CASEROS DE LAS AMINASINTEGRANTES:
NIEVES DARIANNYS
ESAA NATHALY
FIGUEROA GENIMAR
PINTO MARIELA
GUIGUE, MAYO 2015
USOS INDUSTRIAL Y COTIDIANO DE LA AMINAS
Las aminas son parte de los alcaloides que son compuestoscomplejos que se encuentran en las plantas. Algunos de ellos son la morfina y la nicotina. Algunas aminas son biológicamente importantes como la adrenalina y la noradrenalina. Las aminas secundarias quese encuentran en las carnes y los pescados o en el humo del tabaco. Estas aminas pueden reaccionar con los nitritos presentes en conservantes empleados en la alimentación y en plantas, procedentesdel uso de fertilizantes, originando N-nitrosoaminas secundarias, que son carcinógenas.
Al degradarse las proteínas se descomponen en distintas aminas, como cadaverina y putrescina entre otras. Lascuales emiten olor desagradable. Es por ello que cuando la carne de aves, pescado y res no es preservada mediante refrigeración, los microorganismos que se encuentran en ella degradan las proteínas enaminas y se produce un olor desagradable
Así mismo en el ámbito de la medicina y la biología estas destacan en las plantas y los animales se encuentran ya que se encuentran distribuidas una ampliavariedad de aminas con propiedades medicinales. Por ejemplo:
- La Quinina: Es un importante anti palúdico aislado de la corteza del árbol chinchona.
- La Reserprina: Es un agente contra la hipertensiónoriginado en un arbusto de la India.
Del mismo modo Las poliaminas son compuestos relacionados con el crecimiento y diferenciación celular, favorecen la síntesis de proteínas.
Por otras partespodemos encontrarlos en implementos de uso cotidiano en nuestro hogares:
1. Desinfectantes: Debido a su poder antiséptico, bactericida y alguicida (inhiben el crecimiento de organismos monocelulares...
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