Uso De Materiales Y Equipo De Laboratorio

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

QUÍMICA GENERAL

PLAN DE TRABAJO

USO DE MATERIALES Y EQUIPO DE LABORATORIO

PRACTICA: 1

FECHA: JUEVES 16 DE AGOSTO DEL2012

EQUIPO: 8





PRACTICA N°1
USO DE MATERIALES Y EQUIPO DE LABORATORIO
(PRIMERA PARTE)

OBJETIVO.
Uso adecuado del equipo de laboratorio destinado a la determinación de lahumedad del azúcar, y así mismo determinar la densidad relativa de una sustancia problema.

HIPÓTESIS.
La balanza analítica es más exacta que la balanza granataria al pesar los reactivos y materialesa utilizar.
Obteniendo la densidad del líquido desconocido después de varias mediciones se puede deducir el nombre de la sustancia con la cual se trabajo.
Conociendo el volumen y la masa de labarra de cobre se puede demostrar que su densidad es 8.96g/cm3

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

SUSTANCIA | PROPIEDADES FÍSICAS | PROPIEDADES QUÍMICAS |
AZÚCAR | 1.-Temperatura de fusión: 188grados centígrados2.-Temperatura de auto ignición: 150 grados centígrados 3.- Peso molecular 342 4.-Material extraño: libre de cualquier material extraño. Incluyendo bagazo, piedras, pedazos de madera,partículas metálicas o cualquier otra sustancia que degrade las características físicas, o que sean peligrosas al consumo humano. | 1.- Humedad: 0.06 % máximo 2.-Sacarosa aparente (pol) a 20° c. 99.50 %mínimo 3.-Cenizas conductimétricas: 0.10 % máximo 4.-Color 300 unidades ICUMSA máximo 5.- Partículas metálicas 10 ppm máximo 6.- materia insoluble 150 ppm máximo 7.- azúcares reductores 0.09 % máximo|
AGUA DESTILADA | Líquido transparente, incoloro.Olor: Inodoro.Punto de ebullición: 100°CPunto de fusión: 0°CPunto de destello: No inflamable Densidad relativa: 1g/cm3 | pH 5,0 – 6,5 |
COBRE |Punto de fusión de 1083ºC (1356 aprox. K).El peso atómico del cobre es de 63,54.
Es de color rojizo.Buen conductor del calor.Después de la plata es el de mayor conductividad eléctrica.Material...