Uso de plaguicidas organofosforados en México

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
INGENIERÍA EN SISTEMAS AMBIENTALES
Gina Estefania Olivares Flores
“Uso de Plaguicidas Organofosforados en México”

El artículo2° del Código Internacional de Conducta para la Distribución y Utilización de Plaguicidas (FAO, 2002) define los plaguicidas como «cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir,destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o que interfieren de cualquierotra forma en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas etc».
Una de las principales actividades que se desarrolla en México es laagricultura. Por lo que se utilizan grandes cantidades de plaguicidas. Actualmente, los plaguicidas que mayormente se usan, son los organofosforados. Esto debido a que este tipo de plaguicidas, poseeciertas propiedades fisicoquímicas que los hacen menos persistentes en el ambiente, en comparación con los plaguicidas organoclorados; por lo que sus efectos sobre él, se observan principalmente a cortoplazo.
Este tipo de plaguicidas, presentan características que facilitan su absorción. Por lo que su toxicidad es variable (I, II, III) que comparten como característica farmacológica la acción deinhibir enzimas con actividad esterásica, más específicamente de la acetilcolinesterasa en las terminaciones nerviosas (Daniel, 2010).
Cómo ya se mencionó anteriormente, los plaguicidasorganofosforados, sustituyeron a los organoclorados. Sin embargo, muchos estudios han confirmado que este tipo de plaguicidas, resulta ser mucho más tóxico para las personas y para los organismos que entran encontacto con este tipo de sustancia.
Es importante mencionar, que los efectos a la salud de los plaguicidas dependen del tipo de plaguicida, por ejemplo: los organofosfatos y los carbamatos afectan al...