Uso Del Celular En El Aula De Clases

Una investigación sobre la alimentación en adolescentes melillenses desde una
perspectiva multicultural
Benarroch, A.
Cabo, J.M.

Universidad de Granada
España
Pérez Vadillo, S.Centro de Profesores de Melilla
España
Ferrero, M.T.
Universidad de Córdoba
España
López, C.G.
Universidad de Buenos Aires
Argentina
Arzola de la Rosa, L.
Universidad de Ciego de ÁvilaCuba

Introducción y Objetivos
Varios autores (p.e. Lemke, 2001), han señalado que la investigación en la enseñanza de la ciencia
esté excesivamente centrada en sus propios discursos y queno ha examinado suficientemente el
impacto de la globalización y las nuevas fuerzas comunicativas de la sociedad en que se produce.
Concretamente, Harrison (2005), encuentra una cantidadinsignificante de trabajos que tratan la
educación para la salud en la literatura científica internacional sobre didáctica de las ciencias.
Este es un trabajo de educación para la salud, concretamente, deeducación para la correcta
alimentación de los alumnos adolescentes, realizado desde la investigación en la enseñanza de las
ciencias, pues su objetivo final es aportar herramientas al profesor deciencias. Se inserta en la tesis
doctoral de una de las autoras que tiene como objetivo principal analizar los factores que influyen
en los hábitos alimentarios de los adolescentes melillensespara posteriormente trazar una propuesta
de intervención en el aula.
Se parte de la hipótesis de que las conductas alimentarias de los adolescentes pueden venir
influenciadas por factores, tantopersonales, como sociales, y entre ellos, se encuentran los
referentes culturales y niveles socioeconómicos de los individuos. En el caso que nos ocupa, la
realidad multicultural de la ciudad deMelilla, el origen multicultural es un factor a tener en cuenta,
particularmente en lo que concierne a la influencia que sobre el patrón de conducta alimenticia de
los alumnos tiene la pertenencia...