Uso del Neon en Alimentos
El neón es un elemento químico de tipo gaseoso, es noble, prácticamente inerte e incoloro y su nombre proviene del griego “Neos”, quesignifica “nuevo”. Sus peculiares características lo hacen considerablemente escaso en la atmósfera de la Tierra, No obstante, el neón es el cuarto elemento químico más abundante en el universo. Noobstante, el neón es el cuarto elemento químico más abundante en el universo.
Los gases nobles como el neón tienen poca tendencia a participar en reacciones químicas. El neón, como el resto de gasesnobles presenta las siguientes propiedades: Es incoloro, inodoro y muestra una reactividad química muy baja en condiciones normales.
El estado del neón en su forma natural es gaseoso. El neón es unelemento químico de aspecto incoloro y pertenece al grupo de los gases nobles. El número atómico del neón es 10. El símbolo químico del neón es Ne. El punto de fusión del neón es de 24,56 grados Kelvin ode -247,59 grados Celsius o grados centígrados. El punto de ebullición del neón es de 27,07 grados Kelvin o de -245,08 grados Celsius o grados centígrados no es inflamable, con una alta conductividadtérmica, poco peso y tamaño molecular, y tiene el punto de ebullición más bajo conocido.
En la naturaleza, el neón constituye una mezcla de 3 isótopos y existen otros 6 tipos de isótopos conocidos. Apesar de que, en ocasiones, se ha descrito un compuesto formado por neón y flúor, se trata de un elemento prácticamente inerte y actualmente, aún se debate constantemente acerca de si en verdadexisten compuestos de neón
En un tubo de descargas de vacío, el neón se ilumina en tonos anaranjados y rojizos. De todos los gases nobles que existen, el neón es el más intenso en voltajes y corrientesordinarias. Posee una capacidad de refrigeración por volumen hasta 40 veces mayor que el helio en estado líquido e incluso hasta 3 veces mayor que la del hidrógeno líquido.
Además, es menos costoso...
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