Uso industrial de los acidos organicos e inorganicos

Informe “Ácidos y Bases” Química común 2014












1.- Uso industrial de ácidos orgánicos:
Los ácidos orgánicos son un grupo de sustancias generalmente no se disuelven en aguasino en disolventes orgánicos. Reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrógeno. Aunque en su molécula existen varios hidrógenos, solo son capaces de ceder los que se encuentran unidos en ungrupo OH (del carboxilo R-COOH, del sulfónico R-SO3 H o de los fenoles  R- OH). 
Los ácidos orgánicos se utilizan en las industrias de plásticos, curtidos, textiles, papel, metales, productosfarmacéuticos, alimentos, bebidas y cosméticos. También se encuentran en perfumes, herbicidas, colorantes, lubricantes y productos de limpieza.El ácido fórmico y el ácido acético son los principales productosquímicos industriales del grupo de los ácidos mono carboxílicos saturados. El ácido fórmico se utiliza sobre todo en las industrias textil y del cuero. Actúa como agente agotador de tintes de diversasfibras naturales y sintéticas y como agente reductor en la tin- ción de cromo. El ácido fórmico se utiliza como agente descalcificante y neutralizante en la industria del cuero, como coagulante paralátex de caucho y en la fabricación de fumigantes e insecticidas. El ácido acético sirve de producto químico intermedio, agente descalcificante en el curtido del cuero, disolvente y acidificante de pozosde petróleo. Además se utiliza como aditivo en distintos alimentos y en el vidriado y como catalizador y agente de acabado en las industrias de colorantes y tejidos.
Con la fermentación aerobia(Acetobacter) de soluciones alcohólicas, se obtiene ácido acético a concentraciones bajas (el vinagre contiene aproximadamente entre un4y un6 %). El ácido acético es uno de los ácidos orgánicos másutilizados. Se emplea en la producción de acetato de celulosa, acetato de vinilo, acetatos inorgánicos, acetatos orgánicos y anhídridos acéticos. El ácido acético como tal se utiliza en la industrias de...