Uso Medicinal De Los Hongos
Páginas: 2 (292 palabras)
Publicado: 29 de octubre de 2012
Uso Medicinal de los hongos
Existen infinidad de escritos donde se menciona el uso de diferentes variedades de hongos, como remedios para tratar un sin fin de enfermedades,sobretodo en la cultura oriental. En China y Japón, por ejemplo, se conocen gran cantidad de especies que se utilizan desde el año 100 de nuestra era, para tratar muchas enfermedades.
Enforma de tónico, té, tintura, en sopas o en saludables platillos (Liu y Yun-Sun,1980); Chang,1993,1996; Chobot et al.. 1995), una de ellas es Lentinula edodes, mejor conocido comoShiitake. Este hongo se conoce y se consume en Asia desde hace mucho. De hecho su cultivo se remonta al año 1,000 de nuestra era.
Otras variedades que se utilizan como medicina, sobretodo en el oriente, son el Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Agaricus blazei y Cordiceps sinensis, entre otros.
En el occidente apenas se le ha empezado a dar importancia a loshongos para el tratamiento de diferentes padecimientos.
Los hongos son probióticos, lo que significa que ayudan al organismo a combatir las enfermedades, restaurando el bienestar y elequilibrio natural, haciendo que nuestro sistema inmunológico funcione correctamente para eliminar a los agentes externos que podrían desequilibrar nuestra salud.
El consumofrecuente de algunos tipos de hongos podría beneficiar nuestra salud y el bienestar general, sobre todo en lo que se refiere a la prevención de las enfermedades, que las dietas inadecuadascomúnmente ocasionan.
Existen muchos hongos con grandes beneficios para la salud humana. Uno de ellos es Penicillium notatum, el microhongo del cual se obtiene la muy famosapenicilina.
También hay especies que poseen sustancias activas anticancerígenas y antitumorosas. En la actualidad se estudian muchos hongos, en un esfuerzo por encontrar la cura para el Sida.
Existen infinidad de escritos donde se menciona el uso de diferentes variedades de hongos, como remedios para tratar un sin fin de enfermedades,sobretodo en la cultura oriental. En China y Japón, por ejemplo, se conocen gran cantidad de especies que se utilizan desde el año 100 de nuestra era, para tratar muchas enfermedades.
Enforma de tónico, té, tintura, en sopas o en saludables platillos (Liu y Yun-Sun,1980); Chang,1993,1996; Chobot et al.. 1995), una de ellas es Lentinula edodes, mejor conocido comoShiitake. Este hongo se conoce y se consume en Asia desde hace mucho. De hecho su cultivo se remonta al año 1,000 de nuestra era.
Otras variedades que se utilizan como medicina, sobretodo en el oriente, son el Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Agaricus blazei y Cordiceps sinensis, entre otros.
En el occidente apenas se le ha empezado a dar importancia a loshongos para el tratamiento de diferentes padecimientos.
Los hongos son probióticos, lo que significa que ayudan al organismo a combatir las enfermedades, restaurando el bienestar y elequilibrio natural, haciendo que nuestro sistema inmunológico funcione correctamente para eliminar a los agentes externos que podrían desequilibrar nuestra salud.
El consumofrecuente de algunos tipos de hongos podría beneficiar nuestra salud y el bienestar general, sobre todo en lo que se refiere a la prevención de las enfermedades, que las dietas inadecuadascomúnmente ocasionan.
Existen muchos hongos con grandes beneficios para la salud humana. Uno de ellos es Penicillium notatum, el microhongo del cual se obtiene la muy famosapenicilina.
También hay especies que poseen sustancias activas anticancerígenas y antitumorosas. En la actualidad se estudian muchos hongos, en un esfuerzo por encontrar la cura para el Sida.
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