usos del nopal

COLEGIO WILLIAM JAMES
“EL RESPETO Y EL AMOR A LA VERDAD”


BIOLOGIA: TRABAJO CON NOPALES








Alumnos: Andrea Montañez Espinoza
Erick Alejandro Oseguera HernándezEduardo García Romero

Maestra: Veronica Tinoco Arciga


Grado: 1°A


Ciclo escolar: 2013-2014

INDICE




TEMA: USOS DEL NOPAL

BLOQUE 4: LA BIODIVERSIDADOBJETIVO: DAR A CONOCER LOS DIFERENTES USOS DEL NOPAL Y EDUCAR A LA GENTE SOBRE COMO RECICLAR

SUBTEMAS:

1. USOS DEL NOPAL

2. PURIFICACION DEL AGUA CON BABA DE NOPAL

3. PPINTURA CON BABA DE NOPALEL NOPAL
El nopal se usa como forraje, pero igualmente se comercializan las pencas tiernas como verdura, éstas se pueden preparar en escabeche, se cocinancaldos, y sopas, en ensaladas o en guisados, en platos fuertes, como antojitos, en salsas, bebidas, postres, mermeladas y un sinfín de usos alimenticios que se le puede dar a esta planta tan rica enpropiedades. Recientemente ha sido muy popular el consumo de nopales licuados con alguna fruta como medida para bajar de peso o para personas que padecen ciertas enfermedades que más adelante sedescribirán. El único problema de esto es que a muchas personas les es un poco desagradable el mucílago o baba, ya que al hacer el licuado se queda ahí. El polvo de nopal o nopal deshidratado, ha venido aofrecer una solución para este inconveniente. Para evitar la baba del nopal se congela o se cuela, se recomienda también ajo, bicarbonato, cáscara de tomate, hoja de maíz, jugo de limón, ceniza o piedravolcánica en el agua.

Propiedades medicinales
Se ha demostrado en varios estudios, principalmente realizados en México, las propiedades medicinales que tiene el nopal. Se les llama “propiedadesmedicinales” ya que ayudan a controlar la enfermedad con mayor facilidad, pero esto no significa que se hable de una curación.
Propiedades nutricionales
En lo que respecta al valor nutricional del...