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FRUTAS Y LEGUMBRES DE LA SIERRA GORDA
ANEXO 2

J.A.E.R.-¿Me podría explicar como, como empezaron los huertos de manzana?.
G.R.R.- A pues trajeron, primero de haya de Zacatlan los patrones y aquíse injertaron yyy tan buena salió la manzana que en un momento dado nuestra producción se iba a Cuba cuando Cuba tenía dinero.
J.A.E.R.-¿Cuándo cuba tenía dinero?.
G.R.R.- Cuando tenía muchodinero.
J.A.E.R.- ¿Qué tipo de frutas aparte de la manzana se tienen en el huerto?.
G.R.R.- Pues aguacate, ora no va ver, ese aguacate esta riquísimo pero costo, mucho mucho tiempo, que que estuviera encondiciones porque es muy frio aquí con el hielo se va al piso la matita, hasta que puso condicione, tenemos aguacate, tenemos durazno, tenemos ciruela, tenemos pera y de variedad de manzana pues habráaquí hay unas 10 variedades.
J.A.E.R.- ¿Aquí hay 10 tipos de variedad de manzana?.
G.R.R.- Más o menos
Algo que realicen con las manzanas o en que lo ocupan principalmente?.
G.R.R.-Principalmente en fruta, vender fruta.
J.A.E.R.-¿Al natural?.
G.R.R.- Si al natural .
J.A.E.R.-¿Algún producto que salga de la manzana?.
G.R.R.- El vino de manzana.
J.A.E.R.-El vino de manzana.
G.R.R.- Elate.
J.A.E.R.-Eso es todo.
G.R.R.- Nada más.
J.A.E.R.-¿Y quiere decir que todo esto es un sistema temporal?.
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