Utencilios Para Matadero Bovino

2. DOCUMENTOS SOPORTES PARA EQUIPOS Y UTENSILIOS

Dentro de la información necesaria para el desarrollo de las acciones graduales de cumplimiento, existen unos documentos soportes que sirven de base para la planeación y desarrollo de las programas. A continuación se presenta el documento acerca de los equipos y utensilios.

2.1. PROPUESTA PARA LA COMPRA DEL EQUIPO INSENSIBILIZADOR.Para obtener un adecuado proceso de sacrificio es necesario realizar una buena insensibilización, y así se garantizará un excelente proceso y producto. Actualmente la Planta de Beneficio animal tiene un método de aturdimiento en el cual utiliza una lanza, por tal razón es necesario adquirir un nuevo método más humano con el que el animal tenga un menor sufrimiento. El equipo estará enfuncionamiento a partir de Marzo del 2009.
Para lo anterior se desea adquirir un insensibilizador neumático, compuesto por los siguientes partes:

i. Cuadro descriptivo del equipo.

CANTIDAD EQUIPO Y/O UTENSILIO DESCRIPCION USO PREVISTO
COSTO
1 INSENSIBILIZADOR NEUMÁTICO Pistola Insensibilizadora Power Knocker 20 años $ 27.000.000+ IVA
Balanceador Aeromotive 15
Manguera de aire
Unidad demantenimiento
COMPRESOR 180 a 220 Lb. 20 años $ 20.250.000+ IVA
SUBTOTAL $ 40.250.000
IVA $ 16.537.500
TOTAL $ 56.787.500

ii. Ficha Técnica (Ver Anexo Ficha 1).

iii. Proyección de recursos. Los recursos técnicos, serán contratados mediante licitación pública abierta, de acuerdo a las propuestas recibidas y evaluadas en cuanto a precio y calidad, así como se seleccionó la cotizaciónmás adecuada; en cuanto a los recursos financieros la adquisición de los equipos se realizará con Regalías del año 2009 .

iv. Cronograma de adquisición y puesta en operación: la instalación del equipo será en seis meses, con lo que se contempla su adquisición para el año para aclarar este tema se presenta el siguiente cronograma:

CRONOGRAMA DE TIEMPO DE ADQUISICIÓN Y EJECUCION DE LAOBRA
UBICACIÓN ACTIVIDAD TIEMPO DE EJECUCIÓN (SEMANAS)
COMPRA DE EQUIPO INSENSIBILIZADOR 1. Cotizaciones. 1-3
2. Términos de referencia. 4-6
3. Licitación pública. 7-12
4. Adjudicación de contrato. 13-15
5. Ejecución del contrato (incluido imprevistos). 16-20
6. Entrega y liquidación del contrato (Incluye manuales y capacitación). 21-24
TOTAL 24

2.2. PROYECTO PARA EL CAMBIO DE LACANALETA DE SANGRIA Y ADECUACION DE LA LINEA DE SANGRADO.

Para la zona de sangría se ha planificado la adquisición de una canaleta de sangría nueva, construida totalmente en acero inoxidable calibre 14 ref. 304, en construcción cónica, con orificios separados para sangre y vómitos de bovinos. Las especificaciones del producto pueden apreciarse en la ficha técnica en los anexos. La canaleta seimplementará a partir de Diciembre de 2009.

Los recursos técnicos administrativos y financieros serán apropiados por el municipio y contratados con un contratista externo, las posibles fuentes de financiación son recursos de regalías y la construcción de esta etapa del proyecto durara aproximadamente tres meses, para aclarar este tema se presenta el siguiente cronograma de tiempo de ejecución dela obra:

Para este ítem se tienen dos alternativas: la primera es la ampliación de la canaleta en aproximadamente 1 m distribuido en 0,5 m a cada lado, con lo cual se proyectará a 3 m de longitud o la segunda propuesta es la compra de una nueva canaleta con una longitud de 5 m de largo, 1.2 m de alto en la división central y 1 m d e alto en los costados. El material de la canaleta de sangríaes en acero inoxidable calibre 14, de acuerdo a la ficha técnica. La proyección presupuesta un valor de $ 55.250.000 por la compra del equipo. Para lo anterior se presenta el siguiente cuadro:

i. Cuadro descriptivo del equipo.

CANTIDAD EQUIPO Y/O UTENSILIO DESCRIPCION USO PREVISTO COSTO
1 Canaleta de sangría. Estructura en acero inoxidable calibre 14, con orificios separados para...