Utensilios de la cocina

Páginas: 7 (1742 palabras) Publicado: 29 de julio de 2014
Resumen abstract: En el siguiente trabajo acerca de los utensilios para trabajar en la cocina, encontraremos los diferentes accesorios, elementos, equipos, instrumentos, herramientas y aparatos que nos brindan una gran ayuda a la hora de cocinar y también que son de gran necesidad para poder mejorar el trabajo dentro de la misma. Encontraremos utensilios, desde los mas simples, hasta los masdifíciles de manejar, también grandes, pequeños, de diferentes tipos de materiales como por ejemplo el aluminio, el plástico, etc. Donde casi todos son de acero inoxidable, entre otros.
y finalmente en este trabajo encontraremos referentes conceptuales de lo anterior dicho y algunas imágenes que nos ayudaran a tener una mejor guía de los diferentes utensilios que se manejan en la cocina.También algo que es mas personal y donde estaré hablando al final del trabajo, es que mencionare cual de los utensilios conozco, se manejar, he visto o escuchado y cuales no había visto o nunca había escuchado de los mencionados mas adelante en el trabajo.
Introducción:
Este trabajo está hecho con el fin de conocer y dar a conocer los utensilios de trabajo para la cocina, en el que podemosencontrar diferentes tipos de herramientas y accesorios, estos utensilios nos sirven para poder elaborar los diferentes platos de comida que existen; en el que nos daremos cuenta que tan importante es su ayuda en la cocina y que en verdad facilitan el trabajo a la hora de cocinar los alimentos. En este trabajo encontraremos los utensilios más importantes para poder realizar todo tipo de experienciasque se puedan dar en la cocina; también esta enfocado mas que todo hacia el conocimiento, funcionamiento y cuales de estos utensilios conozco y se manejar, y finalmente en este trabajo encontraremos referentes conceptuales de lo anterior dicho y algunas imágenes que nos ayudaran a tener una mejor guía de los diferentes utensilios que se manejan en la cocina.

Referentes conceptuales:
Acontinuación veremos los utensilios de trabajo para cocina necesarios que se manipulan en la cocina, estos son:
1. Abrelatas: Es un utensilio de cocina inventado para abrir las latas de conserva.

2. Abreostras. Estos abreostras son manuales, tienen defensa de acero inoxidable, lo que impide que el abreostras se resbale hacia delante y podamos hacernos daño.

3. Abre tarros: accesorio decocina que permite abrir los botes o tarros sin ningún esfuerzo al quitarles el vacío, sirviendo como brazo de palanca. Es muy útil para las personas que no tienen mucha fuerza en los brazos.

4. Espumaderas: Es un utensilio de cocina empleado para sacar los alimentos fritos o cocidos del interior de la sartén o cacerola, aunque también se emplea para desespumar caldos, de ahí proviene su nombre.Este accesorio de cocina consta de un largo mango y una especie de cazo con forma de paleta, muy abierta, y con agujeros en su superficie para que al sacar los alimentos sólidos los líquidos se escurran por los agujeros.
5. Palas de fritos: las podemos encontrar inoxidables y antiadherentes. Tiene función parecida a la espumadera. Aunque este utensilio de cocina puede tener agujeros más grandes,por lo que permite escurrir más el aceite de los alimentos. Como su misma palabra dice sirve para sacar los fritos de las sartenes, y escurrirlos. Su forma suele ser rectangular o redonda.
6. Cazos: Son utensilios de cocina parecidos a los cucharones con el mango largo que sirven para pasar líquidos de un recipiente a otro. Se suele usar para caldos y guisos caldosos, son uno de los utensiliosimprescindibles en la cocina. Existen de diversos materiales, siendo los más comunes los metálicos.
7. Cucharón: Es un utensilio de cocina que tiene la forma de una cuchara grande, se suele utilizar para servir alimentos de la sartén al plato.
8. Cuchara de espaguetis: Es uno de los utensilios tres claveles más específicos. Sirve para servir los espaguetis. Su forma características facilita...
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