Utensilios mas utilizados en repostería

UTENSILIOS MAS UTILIZADOS EN REPOSTERIA

Los Utensilios utilizados tanto en Panadería como Pastelería son los que nos permiten darle forma a nuestras creaciones y además poner a prueba nuestracreatividad hoy en día se crean Moldes de diversos tamaños para elaborar galletas, cakes, además existen ya en el mercado Utensilios como separadores de huevo, decoradores de galletas, cernidores manualesde harina, bandejas para servir los alimentos decorados para diversas ocasiones en fin… diversidad de equipo que podemos utilizar para elaborar postres únicos y que muchas veces son los que nosayudan a dar esa presentación única a nuestras creaciones que son lo que diferencian de los demás.
Presentamos pues acá algunos de los utensilios más Utilizados en Panadería y Pastelería¡¡¡

Batidor dealambre o globo: Conjunto de varillas de alambre formando un globo.

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Balanza o tazas de medir: Para medir con precisión los ingredientes.

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Bol o tazón: Recipientede diferentes materiales o tamaños.

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Batidora eléctrica: Ayuda al batido más rápido de las preparaciones

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Mangas para decorar: Embudo de tela ó plástico, en el que su partemás estrecha se adaptan las boquillas. Pueden ser reemplazadas por cartuchos de papel ó bolsas de plástico.

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Moldes: Recipientes de diversas formas y materiales.

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Palo deamasar ó Rodillo: Sirve para estirar masas y puede sustituirse por una botella limpia.

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Pincel: Sirve para pintar ó abrillantar superficies.

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Rejilla: Parrilla dealambre donde se colocan las tortas al desmoldarse para que se enfríen y no absorban humedad.
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Revolvedora: Esta es una máquina cuya función es la preparación de masas más duras, como hallullas,dobladitas, masas especiales, etc . Diseñada para todos aquellos negocios especializados en la fabricación de masas, como panaderías, amasanderías, pastelerías, etc.

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Revolvedora: Esta...