Utilidad De Las Flores

Páginas: 13 (3115 palabras) Publicado: 15 de julio de 2012
UTILIDAD DE LAS FLORES

Desde tiempos inmemoriales que las flores del jardín son parte de la vida de las personas, y estas tienen diversos usos que son de gran utilidad para la salud y el bienestar de la gente, cumpliendo con una función que trasciende de lo decorativo.

Las flores tienen esencias que son la base de exquisitos perfumes, que se aplican en popurrís, cojines de hierbas, sobres yfragancias.
Casi todos los productos de belleza contienen alguna esencia floral. Las flores de sauco sirven para suavizar la piel, mientras las infusiones de manzanilla se pueden utilizar como enjuague bucal.

Hay flores que son comestibles, como las hojas de las flores de borraja, que tienen un sabor similar al pepino, y se usan también para decorar tortas.
Otras flores se utilizan paraelaborar tónicos, tés e infusiones. Las flores son también muy útiles para elaborar sprays repelentes de insectos. La utilidad de las flores es en realidad, muy extensa, y tan variada que tendríamos para escribir un libro muy completo, porque realmente hay una para cada dolencia, y una que es la favorita de cada una de nosotras.
El Jazmín tiene un efecto sedante que me calma desde el inicio, no sé siserá porque crecí en una casa donde existían de estas flores en la misma entrada, pero son para mí, algo realmente exquisito, mi favorita y la que más me agrada por su forma, que es blanca y pequeña.
Según quienes hacen terapias florales, hay un aroma distinto para cada paciente, no es algo estándar, ya que depende justamente de las asociaciones que la persona pueda llegar a hacer condeterminado aroma, así que si vibran con la lavanda o el romero.
El hombre a lo largo de su trayecto en la vida lo ha aprendido a comer todo o casi todo, las flores no han escapado a ello
Algunas son tan comunes a nuestra dieta que ni nos damos cuenta, por ejemplo el alcaucil (alcachofa), el coliflor, el brócoli, dentro de las especias el clavo de olor y el azafrán, no tan usual en nuestra cocina pero síen otras las flores de calabaza o zuchini, en dulces las rosas y el sauco.
Pero existe toda una variedad de flores que podemos incorporar a los platos como elementos complementarios, decorativos y comestibles, como las flores de varias hierbas u otras ornamentales.
Solo vasta saber que no todas las flores son comestibles, que hay algunas hasta peligrosas, por lo que es bueno solo consumir lasconocidas o ya probadas. Otro tema a tener en cuenta es que esas flores para ser comestibles no pueden contener productos tóxicos o contaminantes para la salud, como herbicidas, pesticidas y algunos tipos de fertilizantes (cosa que ocurre comúnmente con las flores que se venden para ornamentar ambientes).
Todos los fungicidas, insecticidas, herbicidas y acaricidas de uso habitual en el jardín estánestrictamente prohibidos en plantas que van a ser consumidas, crudas o cocidas. En otras palabras, las flores comestibles sólo lo serán si las cultivamos bajo las condiciones adecuadas.

Fórmula floralEs una forma de expresar, en forma breve, los caracteres de una flor. Por medio de iniciales y signos convencionales se designan los distintos órganos, como así también la sexualidad ysimetría.Disposición: cíclica, las piezas florales están dispuestas en verticilos.helicoidal o espiralada, las piezas florales están dispuestas en forma espiralada sobre el receptáculo. |
Simetría
| - actinomorfa: flores con dos o más planos de simetría. |
| - cigomorfa: flores con un solo plano de simetría. |
| - asimétrica: flores que no presentan planos de simetría. |
Sexualidad de la flor
|masculina o estaminada | | femenina o pistilada | | hermafrodita |

Partes de la flor:
K | cáliz |    | Pc | perigonio corolino  |    | Pk  | perigonio calicino |
C | corola       | | A | androceo | | G |  gineceo |
G | ovario súpero | | G | ovario semiínfero | | G | ovario ínfero |
 El número de piezas de cada verticilo se indica con una cifra; cuando el número de los miembros...
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