Utilizacion de subproductos del fique

ELABORACION DE BIOPLAGUICIDAS A PARTIR DEL JUGO DE FIQUE Y APROVECHAMIENTO DE LAS FIBRAS DE DESECHO Y BAGAZO.

PROYECTO REALIZADO POR EL GRUPO DE ESTUDIANTES DE GESTION AMBIENTAL ¨TODOS CON UNASOLA MUJER¨.

ANTECEDENTES

El uso de fibras naturales ha sido parte de la vida del hombre desde siempre,
para la elaboración de sus vestidos, su vivienda, para empacar sus pertenencias y susproductos agrícolas.
La cabuya es la fibra natural colombiana por excelencia, proveniente de las
hojas del fique, para la fabricación de hamacas, redes, cuerdas, alpargatas, jíqueras, costales y enjalmasdesde tiempos inmemoriales.
El municipio de caldono en el departamento del cauca, es uno de los grandes productores de fique del departamento y sin embargo son comunidades
pobres con necesidadesextremas en alimentos, salubridad y medios de producción.

INTRODUCCION

Teniendo en cuenta que en el proceso de producción de fique, el desarrollo de este se puede llamar artesanal, ya que no secuenta con tecnología, es muy común que el lavado de la cabuya del fique después del desfibrado se efectúe por los campesinos muchas veces en las quebradas o vertiendo los desechos a éstas contaminandoel agua con graves consecuencias para la biodiversidad, debido al alto porcentaje de desechos resultante de la producción de fique, que según estudios se debe a las propiedades fisicoquímicas de losjugos por cuanto estos contienen un alto contenido de azúcares, principalmente sacarosa, glucosa y fructosa, proteínas sapogénicas, esteroides y minerales, extremadamente tóxicos para la flora y faunaacuática.
Según la composición física de la hoja del fique tan solo un 4% es fibra y el restante es un 70% de jugo, un 18% de bagazo y un 8% de estopa, o sea que el 96% en la producción de fique sonresiduos y subproductos que se desechan. Del conocimiento de éste proceso y la necesidad de conservar nuestros recursos naturales y a su vez ayudar a estas comunidades a generar recursos para su...