Utilizacion del coco
Páginas: 6 (1441 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2011
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LA PALMA DE COCO Y ALTERNATIVAS PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL
MC. LEONARDO N. AVILA AYONA
CONFERENCIA PRESENTADA EN CAMPECHE EN LA REUNION DE LA CONFEDERACION NACIONAL AGRONOMICA 26 DE JULIO DE 2008
OBJETIVO: IMPULSAR LA SUPERFICIE DE COCOTERO Y SU APROVECHAMIENTO INTEGRAL PARA INCREMENTAR SU PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD PARA LA CAPITALIZACION DE LOSPRODUCTORES
INTRODUCCIÓN
SUPERFICIE MUNDIAL DE COCOTERO USOS DEL COCOTERO USO POTENCIAL DE LOS ACEITES VEGETALES
LA PRODUCCION Y LA PRODUCTIVIDADEN MÉXICO LA ACTIVIDAD COPRERA SE EXTIENDE EN UN SUPERFICIE DE 140,000 HA DONDE LA REGION DEL GOLFO DE MÉXICO OCUPA EL 20% EN TABASCO LA SUPERFICIE DE COCO ES DE 12 MIL HA CON UN PADRÓN DE 4 MIL PRODUCTORES DE COPRA CON PROMEDIO DE 1.9 HA POR PRODUCTORDURANTE LOS ULTIMOS 20 AÑOS LAS PLANTACIONES DE COCOTERO HAN SUFRIDO DE SERIAS SITUACIONES ADVERSAS, COMO CONSECUENCIA HA DISMINUIDO
ENTRE LAS SITUACIONES ADVERSAS MAS IMPORTANTES DESTACAN:
A) LA ENFERMEDAD DEL AMARILLAMIENTO LETAL QUE AFECTARÁ AL 99% DE LAS PLANTACIONES QUE SE ENCUENTRAN EN LA REGIÓN DEL GOLFO DE MÉXICO. B) PLANTACIONES COMERCIALES AVEJENTADAS, CON BAJA PRODUCTIVIDAD PORUNIDAD DE SUPERFICIE (600 KG/HA). C) FALTA DE APOYOS E INCENTIVOS A LA PRODUCCIÓN.
D) POCO CONOCIMIENTO DE LOS PRODUCTORES SOBRE LA TECNOLOGÍA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE NUEVAS PLANTACIONES, PRINCIPALMENTE SOBRE EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.
PRINCIPALES PROBLEMAS RELACIONADOS CON LOS BAJOS INGRESOS DE LOS PRODUCTORES
LOS INGRESOS POR CONCEPTO DE LA VENTA DE COPRA SON MÍNIMOS, NO ES UNCULTIVO RENTABLE POR LOS ALTOS COSTOS DE PRODUCCIÓN Y USO RESTRINGIDO DE SUS PRODUCTOS. LAS PLANTACIONES DE COCOTERO TIENEN UNA EDAD APROXIMADA DE 60 AÑOS, EL RENDIMIENTO ES MUY BAJO.
LAS CONDICIONES PARA LA APLICACIÓN POTENCIAL DE TECNOLOGÍAS PARA EL APROVECHAMIENTO ÍNTEGRO DEL COCOTERO SON LAS SIGUIENTES
EN TABASCO EL ÚNICO PRODUCTO QUE SE APROVECHA DEL COCOTERO ES LA COPRA DE LA CUAL SEOBTIENE EL ACEITE DE COCO. EL INGRESO PROMEDIO POR HECTÁREA PRODUCTO DE LA VENTA DE COPRA ES DE $2,400.00, SIN EMBARGO LA UTILIDAD SE REDUCE A $1,300.00 DESPUÉS DE DESCONTAR LOS GASTOS DE RECOLECCCIÓN, PARTIDA Y SACADA, ASÍ COMO LOS FLETES. LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE COCO ESTAN DESMOTIVADOS PARA REFORESTAR LAS PLANTACIONES AFECTADAS POR EL AMARILLAMIENTO LETAL, COMO CONSECUENCIA HAY ÁREASABANDONADAS Y OTRAS QUE HAN CAMBIADO A REPASTO.
ESTRATEGIAS
INCREMENTO DE LOS INGRESOS A TRAVÉS DE LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR PROVENIENTES DEL HUESO, LA PULPA, EL AGUA, LA MADERA, LA FIBRA Y LAS HOJAS DEL COCOTERO. ESTA ACTIVIDAD GENERA INGRESOS DE 5-10 VECES MAYORES CON RESPECTO A LOS INGRESOS PROVENIENTES DE LA COPRA. LA SIEMBRA DE HÍBRIDOS Y VARIEDADES RESISTENTES ALAMARILLAMIENTO LETAL CON RENDIMIENTO MAYOR DE 3-6 VECES CON RESPECTO AL DE LA VARIEDAD LOCAL ALTO DEL ATLÁNTICO
INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS PLANTACIONES CON LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS INTERCALADOS Y LA PRODUCCIÓN DE CARNE Y FORRAJES CON LO CUAL SE INCREMENTA LA PRODUCTIVIDAD DE 3-5 VECES, ESTO REPRESENTA SEGURIDAD ALIMENTICIA PARA LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES. PLANTACIONES PRODUCTORAS DE OXIGENO PORLAS CUALES EL PRODUCTOR PUEDE OBTENER UN INGRESO ADICIONAL.
ARTÍCULOS DE ALTO VALOR
FIBRA PARA ELABORAR TAPETES, MALLAS Y GEOTEXTILES ARTESANÍAS DEL HUESO, MADERA, HOJA Y FRUTO ACEITE VIRGEN DE COCO CARBÓN PRODUCCION DE OXIGENO
En Tabasco podríamos aprovechar la fibra de la cáscara del fruto.
De la cáscara también se obtiene fertilizante orgánico o sustrato para la germinación desemillas.
La fibra es la materia prima para geotextiles y otros artículos.
Los geotextiles se elaboran con hilos de fibra de coco, se utilizan para cubrir los bordos de canales y evitar la erosión
Geotextiles
Otro producto de la fibra de coco son los tapetes para el suelo
Otro tipo de tapetes se elaboran con una cinta de hilo de coco
Son variados los diseños de tapetes que se...
MC. LEONARDO N. AVILA AYONA
CONFERENCIA PRESENTADA EN CAMPECHE EN LA REUNION DE LA CONFEDERACION NACIONAL AGRONOMICA 26 DE JULIO DE 2008
OBJETIVO: IMPULSAR LA SUPERFICIE DE COCOTERO Y SU APROVECHAMIENTO INTEGRAL PARA INCREMENTAR SU PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD PARA LA CAPITALIZACION DE LOSPRODUCTORES
INTRODUCCIÓN
SUPERFICIE MUNDIAL DE COCOTERO USOS DEL COCOTERO USO POTENCIAL DE LOS ACEITES VEGETALES
LA PRODUCCION Y LA PRODUCTIVIDADEN MÉXICO LA ACTIVIDAD COPRERA SE EXTIENDE EN UN SUPERFICIE DE 140,000 HA DONDE LA REGION DEL GOLFO DE MÉXICO OCUPA EL 20% EN TABASCO LA SUPERFICIE DE COCO ES DE 12 MIL HA CON UN PADRÓN DE 4 MIL PRODUCTORES DE COPRA CON PROMEDIO DE 1.9 HA POR PRODUCTORDURANTE LOS ULTIMOS 20 AÑOS LAS PLANTACIONES DE COCOTERO HAN SUFRIDO DE SERIAS SITUACIONES ADVERSAS, COMO CONSECUENCIA HA DISMINUIDO
ENTRE LAS SITUACIONES ADVERSAS MAS IMPORTANTES DESTACAN:
A) LA ENFERMEDAD DEL AMARILLAMIENTO LETAL QUE AFECTARÁ AL 99% DE LAS PLANTACIONES QUE SE ENCUENTRAN EN LA REGIÓN DEL GOLFO DE MÉXICO. B) PLANTACIONES COMERCIALES AVEJENTADAS, CON BAJA PRODUCTIVIDAD PORUNIDAD DE SUPERFICIE (600 KG/HA). C) FALTA DE APOYOS E INCENTIVOS A LA PRODUCCIÓN.
D) POCO CONOCIMIENTO DE LOS PRODUCTORES SOBRE LA TECNOLOGÍA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE NUEVAS PLANTACIONES, PRINCIPALMENTE SOBRE EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.
PRINCIPALES PROBLEMAS RELACIONADOS CON LOS BAJOS INGRESOS DE LOS PRODUCTORES
LOS INGRESOS POR CONCEPTO DE LA VENTA DE COPRA SON MÍNIMOS, NO ES UNCULTIVO RENTABLE POR LOS ALTOS COSTOS DE PRODUCCIÓN Y USO RESTRINGIDO DE SUS PRODUCTOS. LAS PLANTACIONES DE COCOTERO TIENEN UNA EDAD APROXIMADA DE 60 AÑOS, EL RENDIMIENTO ES MUY BAJO.
LAS CONDICIONES PARA LA APLICACIÓN POTENCIAL DE TECNOLOGÍAS PARA EL APROVECHAMIENTO ÍNTEGRO DEL COCOTERO SON LAS SIGUIENTES
EN TABASCO EL ÚNICO PRODUCTO QUE SE APROVECHA DEL COCOTERO ES LA COPRA DE LA CUAL SEOBTIENE EL ACEITE DE COCO. EL INGRESO PROMEDIO POR HECTÁREA PRODUCTO DE LA VENTA DE COPRA ES DE $2,400.00, SIN EMBARGO LA UTILIDAD SE REDUCE A $1,300.00 DESPUÉS DE DESCONTAR LOS GASTOS DE RECOLECCCIÓN, PARTIDA Y SACADA, ASÍ COMO LOS FLETES. LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE COCO ESTAN DESMOTIVADOS PARA REFORESTAR LAS PLANTACIONES AFECTADAS POR EL AMARILLAMIENTO LETAL, COMO CONSECUENCIA HAY ÁREASABANDONADAS Y OTRAS QUE HAN CAMBIADO A REPASTO.
ESTRATEGIAS
INCREMENTO DE LOS INGRESOS A TRAVÉS DE LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR PROVENIENTES DEL HUESO, LA PULPA, EL AGUA, LA MADERA, LA FIBRA Y LAS HOJAS DEL COCOTERO. ESTA ACTIVIDAD GENERA INGRESOS DE 5-10 VECES MAYORES CON RESPECTO A LOS INGRESOS PROVENIENTES DE LA COPRA. LA SIEMBRA DE HÍBRIDOS Y VARIEDADES RESISTENTES ALAMARILLAMIENTO LETAL CON RENDIMIENTO MAYOR DE 3-6 VECES CON RESPECTO AL DE LA VARIEDAD LOCAL ALTO DEL ATLÁNTICO
INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS PLANTACIONES CON LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS INTERCALADOS Y LA PRODUCCIÓN DE CARNE Y FORRAJES CON LO CUAL SE INCREMENTA LA PRODUCTIVIDAD DE 3-5 VECES, ESTO REPRESENTA SEGURIDAD ALIMENTICIA PARA LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES. PLANTACIONES PRODUCTORAS DE OXIGENO PORLAS CUALES EL PRODUCTOR PUEDE OBTENER UN INGRESO ADICIONAL.
ARTÍCULOS DE ALTO VALOR
FIBRA PARA ELABORAR TAPETES, MALLAS Y GEOTEXTILES ARTESANÍAS DEL HUESO, MADERA, HOJA Y FRUTO ACEITE VIRGEN DE COCO CARBÓN PRODUCCION DE OXIGENO
En Tabasco podríamos aprovechar la fibra de la cáscara del fruto.
De la cáscara también se obtiene fertilizante orgánico o sustrato para la germinación desemillas.
La fibra es la materia prima para geotextiles y otros artículos.
Los geotextiles se elaboran con hilos de fibra de coco, se utilizan para cubrir los bordos de canales y evitar la erosión
Geotextiles
Otro producto de la fibra de coco son los tapetes para el suelo
Otro tipo de tapetes se elaboran con una cinta de hilo de coco
Son variados los diseños de tapetes que se...
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