UTMVH_MA1315E_ALEJANDRA_ALICIA_ARIADNA_ARMANDO_ACT
Páginas: 3 (579 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2015
Nombre:
María Alejandra Hidalgo Lastra
Armando de la Rosa de la Cruz
Ariadna Vanesa Sosa Curmina
Alicia Cerino Ovando
Matrícula:
2714777
2792608
2770623
2786253
Nombre del curso: Taller dedesarrollo de razonamiento lógico-matemático I
Nombre del profesor: Norma Leticia Becerril Altamirano
Módulo: 1. Aprendiendo a pensar. Tema 4. Toma efectiva de decisiones.
Actividad: 4. Negocio de comidarápida.
Fecha: 19 Septiembre 2015.
Bibliografía:
No aplica.
Desarrollo de la práctica:
Para desarrollar esta actividad nos dividimos en equipos de 4 integrantes para determinar si se puede produciruna tostada a precio competitivo y que arroje una ganancia del 10 %.
En primer lugar identificamos el costo unitario de cada ingrediente, los cuales se mencionan a continuación:
Datos:
Carne molida $90.00 el kilo.
Aceite y condimentos 5% del precio de la carne.
Cebolla $15.00 el kilo.
Aguacate $35.00 el kilo.
Salsa ya preparada $180.00 el litro.
Jitomate $15.00 el kilo.
Tostadas en paquetesde 20.00 pzas a $17.00.
Crema $95.00 el litro.
Con base a estos datos primero determinamos el costo unitario de cada uno de los ingredientes, quedando de la siguiente manera:
DescripciónPrecio Unitario
Carne molida más aceite y condimentos.
$94.5
Salsa preparada.
$72.00
Jitomate.
$22.50
1 paquete de 20 tostadas.
$17.00
Crema.
$47.50
Cebolla.
$10.00
Aguacate.
$46.00
Procedimiento paraobtener el precio unitario de cada ingrediente de acuerdo a 20 tostadas:
Para la carne molida sabíamos que con un kilo podíamos hacer 20 tostadas y el precio era de $90.00, más el 5% de lapreparación (aceite y condimentos) nos dio un total de: $94.5 pesos.
El cual se expresa de la siguiente manera:
$90.00 + 5% = $94.5 pesos.
Para la cebolla sabíamos que un kilo cuesta $15.00 y nos da parahacer 30 tostadas, nosotros para poder hacer 20 tostadas necesitamos comprar sólo $10.00 de cebolla. Para determinar esto realizamos la siguiente operación:
Aplicamos una regla de tres:
Cebolla...
Nombre:
María Alejandra Hidalgo Lastra
Armando de la Rosa de la Cruz
Ariadna Vanesa Sosa Curmina
Alicia Cerino Ovando
Matrícula:
2714777
2792608
2770623
2786253
Nombre del curso: Taller dedesarrollo de razonamiento lógico-matemático I
Nombre del profesor: Norma Leticia Becerril Altamirano
Módulo: 1. Aprendiendo a pensar. Tema 4. Toma efectiva de decisiones.
Actividad: 4. Negocio de comidarápida.
Fecha: 19 Septiembre 2015.
Bibliografía:
No aplica.
Desarrollo de la práctica:
Para desarrollar esta actividad nos dividimos en equipos de 4 integrantes para determinar si se puede produciruna tostada a precio competitivo y que arroje una ganancia del 10 %.
En primer lugar identificamos el costo unitario de cada ingrediente, los cuales se mencionan a continuación:
Datos:
Carne molida $90.00 el kilo.
Aceite y condimentos 5% del precio de la carne.
Cebolla $15.00 el kilo.
Aguacate $35.00 el kilo.
Salsa ya preparada $180.00 el litro.
Jitomate $15.00 el kilo.
Tostadas en paquetesde 20.00 pzas a $17.00.
Crema $95.00 el litro.
Con base a estos datos primero determinamos el costo unitario de cada uno de los ingredientes, quedando de la siguiente manera:
DescripciónPrecio Unitario
Carne molida más aceite y condimentos.
$94.5
Salsa preparada.
$72.00
Jitomate.
$22.50
1 paquete de 20 tostadas.
$17.00
Crema.
$47.50
Cebolla.
$10.00
Aguacate.
$46.00
Procedimiento paraobtener el precio unitario de cada ingrediente de acuerdo a 20 tostadas:
Para la carne molida sabíamos que con un kilo podíamos hacer 20 tostadas y el precio era de $90.00, más el 5% de lapreparación (aceite y condimentos) nos dio un total de: $94.5 pesos.
El cual se expresa de la siguiente manera:
$90.00 + 5% = $94.5 pesos.
Para la cebolla sabíamos que un kilo cuesta $15.00 y nos da parahacer 30 tostadas, nosotros para poder hacer 20 tostadas necesitamos comprar sólo $10.00 de cebolla. Para determinar esto realizamos la siguiente operación:
Aplicamos una regla de tres:
Cebolla...
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