Uunniiqqaa

El medio humano
La zona de Taref está habitada por una población montañesa, que vive esencialmente de
una agricultura basada en pequeñas explotaciones (1,5 ha). Se compone de 510 familias
(2481habitantes), con una media de 4,86 personas/hogar. Se caracteriza por la juventud de
sus habitantes: la población de 30 años y menos representa el 69,6% de la población global.
Nivel de instrucción delos adultos
Los padres que han frecuentado la escuela coránica o primaria representan el 27,7%; el
8,5% de la totalidad de los jefes de familia ha seguido la enseñanza media.
Actividades según elsexo
- Varones: La población productiva vive una situación socio profesional difícil. En efecto, en
una región con bajas potencialidades económicas y con una mano de obra creciente, no
cualificada,que busca trabajo. El desempleo constituye el problema esencial de esta
sociedad rural. Los jefes de familia, y a veces los solteros, se marchan de la región durante
unos meses buscando trabajo enlas ciudades del litoral tunecino; la emigración afecta así al
60% de los hombres, y la casi totalidad de las familias tienen al menos un miembro de la
familia (padre, hijo o hija) instalado en laciudad. Las encuestas socio económicas realizadas
por la ONGD Association pour la promotion de l'emploi et du logement (APEL) han revelado
que el 46,2% de los jefes de familia trabajan en el sectoragrícola; el 37,2% en las obras; el
10,6% en los diversos servicios, y que el 6,6% son jubilados…
- Mujeres: Además de las actividades domesticas cotidianas, cuidan los huertos y se
encargan delganado. Ellas se ocupan del tabaco, que constituye el cultivo familiar por
excelencia en Taref y que requiere numerosas operaciones, aseguradas por la mano de
obra femenina (180 jornadas detrabajo/ha/año). Este cultivo es la única producción
especulativa enteramente comercializada y que permite obtener el dinero necesario para la
escolarización de los niños y el comienzo de la campaña...