Uva En Metodologia De La Investigacion

Introducción

En el presente trabajo investigaremos la uva como oportunidad de exportación y la gran demanda que está alcanzando en estos últimos años.
Aprenderán que es lo necesario para exportar los pasos a seguir los requisito que tenemos que cumplir. E inclusive sabrán cual es el presupuesto necesario para empezar este negocio. Así mismo les daremos a conocer las dificultades que se nospueden presentar.
También les informaremos sobre el gran aumento de demanda que está alcanzando este fruto en nuestro país y en el exterior.
Espero que el trabajo sea de su agrado y que después de leerlo demos el gran salto para ser unos empresarios de éxito.



















Capitulo 1
1.1 Determinación del problema.
La vid es una de las primeras plantas que cultivó elhombre, motivo por el cual ha jugado un papel trascendental en la economía de las antiguas civilizaciones. Tras la mitificación del vino por parte del cristianismo, el cultivo de la vid experimentó un gran auge que ha perdurado hasta nuestros días. De hecho, la mayor parte de la producción de uva se destina a la elaboración de los distintos tipos de vino (blanco, rosado y tinto) y otras bebidas(mosto, mistelas, moscatel).

En Europa, la uva se cultiva desde tiempos prehistóricos, tal y como lo demuestran las semillas que se han hallado en yacimientos arqueológicos de la edad del bronce de Suiza, Italia y en tumbas del antiguo Egipto. Los botánicos sitúan el origen de la uva cultivada en Europa en la región asiática del mar Caspio, desde donde las semillas se dispersaron hacia el oeste portoda la cuenca mediterránea. Los antiguos griegos y romanos cultivaban la vid y ambas civilizaciones desarrollaron en gran medida la viticultura. Los últimos continuaron con esta práctica y extendieron el cultivo de vides por todo su territorio colonial. A partir del año 1800 comienza el cultivo de vides protegidas con vidrio en los países fríos, de manera que aumentó notablemente la calidad delas uvas producidas. Más adelante comenzaron a construirse invernaderos provistos de calefacción para el cultivo de las vides.

Fueron los colonos españoles los que introdujeron la vid en América del Norte, desde donde se extendió por todo el continente, pero el intento fracasó a consecuencia de los ataques de parásitos y las enfermedades. Como resultado de ello, a finales del siglo XIX laexplotación de la vid en Europa sufrió un gran golpe tras la contaminación por un insecto americano llamado filoxera. En 30 años se propagó la plaga por todos los viñedos y éstos estuvieron a punto de desaparecer, lo que obligó a adoptar las vides americanas resistentes a la plaga como patrones de la vid europea, y se obtuvieron variedades resistentes, fruto de la hibridación de ambos tipos de plantas.Existen innumerables variedades de uvas con grandes diferencias entre sí; en forma, tamaño, tonalidad de los frutos, productividad, calidad, etc. Todas ellas se han clasificado tradicionalmente según su destino final sea para vinificación o para consumo de mesa. Las variedades europeas se consideran superiores a las norteamericanas para elaborar vinos de mesa, como frutos de postre y de mesa ypara elaborar pasas; mientras que las últimas se prefieren para obtener jugos y jaleas.
1.2 Formulación del problema.

¿Cuales son los requisitos para exportar uva?
Para la exportación de frutas, es indispensable cumplir con los requisitos fitosanitarios necesarios que la mayoría de países que compran estos productos exigen. Son una serie de puntos que debes seguir al pie de la letra, ya quecualquier error o problema puede significarte una tacha de por vida.
Esta inspección es llevada a cabo por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria de la Republica de Perú (SENASA), bajo el encargo del Ministerio de Agricultura.
Requisitos:
1. No deben contar con plagas de importancia cuarentenaria.
2. Medidas de prevención contras las plagas para minimizar el riesgo de la misma.
3. Se debe...