uvas
Páginas: 7 (1666 palabras)
Publicado: 26 de octubre de 2014
Circuito Productivo
De la uva
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmenteverdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas
Fase 1:
La mayoría de la uva cultivada proviene de la especie Vitis vinifera, natural de la Europa mediterránea y Asia central. En menor cantidad se producen en América y Asia:
Vitis labrusca, natural de Estados Unidos y Canadá.
Vitis riparia, natural del este de Estados Unidos y norte de Quebec.
Vitis rotundifolia, natural del suroeste deEstados Unidos desde Delaware al golfo de México.
Vitis vulpina.
Vitis amurensis la más importante de las especies de Asia.
Generalmente, el período de cosecha se inicia a mediados de enero y se extiende hasta la mitad de abril.
Se cultivan a través de distintos tipos de conducción. Por ejemplo, en las viñas de Tabernero en Chincha, utilizan esencialmente tres: las T y doble T, aquellas queconstituyen el paisaje compuesto por largas hileras de delgados troncos coronados con grandes hojas verdes bajo las que reposan grandes racimos de uvas; y el parrón español, el clásico y romántico paraje de techos frutados que ofrecen una fresca sombra.
Fase 2:
Circuito Productivo
De la uva
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Secomen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas
Fase 1:
La mayoría de la uva cultivada proviene de la especie Vitis vinifera, natural de laEuropa mediterránea y Asia central. En menor cantidad se producen en América y Asia:
Vitis labrusca, natural de Estados Unidos y Canadá.
Vitis riparia, natural del este de Estados Unidos y norte de Quebec.
Vitis rotundifolia, natural del suroeste de Estados Unidos desde Delaware al golfo de México.
Vitis vulpina.
Vitis amurensis la más importante de las especies de Asia.
Generalmente, elperíodo de cosecha se inicia a mediados de enero y se extiende hasta la mitad de abril.
Se cultivan a través de distintos tipos de conducción. Por ejemplo, en las viñas de Tabernero en Chincha, utilizan esencialmente tres: las T y doble T, aquellas que constituyen el paisaje compuesto por largas hileras de delgados troncos coronados con grandes hojas verdes bajo las que reposan grandes racimos deuvas; y el parrón español, el clásico y romántico paraje de techos frutados que ofrecen una fresca sombra.
Fase 2:
Circuito Productivo
De la uva
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras,moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas
Fase 1:
La mayoría de la uva cultivada proviene de la especie Vitis vinifera, natural de la Europa mediterránea y Asia central. En menor cantidad se producen en América y Asia:
Vitis labrusca, natural de Estados Unidos y Canadá.
Vitisriparia, natural del este de Estados Unidos y norte de Quebec.
Vitis rotundifolia, natural del suroeste de Estados Unidos desde Delaware al golfo de México.
Vitis vulpina.
Vitis amurensis la más importante de las especies de Asia.
Generalmente, el período de cosecha se inicia a mediados de enero y se extiende hasta la mitad de abril.
Se cultivan a través de distintos tipos de conducción....
De la uva
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmenteverdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas
Fase 1:
La mayoría de la uva cultivada proviene de la especie Vitis vinifera, natural de la Europa mediterránea y Asia central. En menor cantidad se producen en América y Asia:
Vitis labrusca, natural de Estados Unidos y Canadá.
Vitis riparia, natural del este de Estados Unidos y norte de Quebec.
Vitis rotundifolia, natural del suroeste deEstados Unidos desde Delaware al golfo de México.
Vitis vulpina.
Vitis amurensis la más importante de las especies de Asia.
Generalmente, el período de cosecha se inicia a mediados de enero y se extiende hasta la mitad de abril.
Se cultivan a través de distintos tipos de conducción. Por ejemplo, en las viñas de Tabernero en Chincha, utilizan esencialmente tres: las T y doble T, aquellas queconstituyen el paisaje compuesto por largas hileras de delgados troncos coronados con grandes hojas verdes bajo las que reposan grandes racimos de uvas; y el parrón español, el clásico y romántico paraje de techos frutados que ofrecen una fresca sombra.
Fase 2:
Circuito Productivo
De la uva
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Secomen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas
Fase 1:
La mayoría de la uva cultivada proviene de la especie Vitis vinifera, natural de laEuropa mediterránea y Asia central. En menor cantidad se producen en América y Asia:
Vitis labrusca, natural de Estados Unidos y Canadá.
Vitis riparia, natural del este de Estados Unidos y norte de Quebec.
Vitis rotundifolia, natural del suroeste de Estados Unidos desde Delaware al golfo de México.
Vitis vulpina.
Vitis amurensis la más importante de las especies de Asia.
Generalmente, elperíodo de cosecha se inicia a mediados de enero y se extiende hasta la mitad de abril.
Se cultivan a través de distintos tipos de conducción. Por ejemplo, en las viñas de Tabernero en Chincha, utilizan esencialmente tres: las T y doble T, aquellas que constituyen el paisaje compuesto por largas hileras de delgados troncos coronados con grandes hojas verdes bajo las que reposan grandes racimos deuvas; y el parrón español, el clásico y romántico paraje de techos frutados que ofrecen una fresca sombra.
Fase 2:
Circuito Productivo
De la uva
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras,moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas
Fase 1:
La mayoría de la uva cultivada proviene de la especie Vitis vinifera, natural de la Europa mediterránea y Asia central. En menor cantidad se producen en América y Asia:
Vitis labrusca, natural de Estados Unidos y Canadá.
Vitisriparia, natural del este de Estados Unidos y norte de Quebec.
Vitis rotundifolia, natural del suroeste de Estados Unidos desde Delaware al golfo de México.
Vitis vulpina.
Vitis amurensis la más importante de las especies de Asia.
Generalmente, el período de cosecha se inicia a mediados de enero y se extiende hasta la mitad de abril.
Se cultivan a través de distintos tipos de conducción....
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