Uvas

ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN
El sector agroexportador en los últimos 10 años muestra un crecimiento promedio de 4.1%; habiendo alcanzado un crecimiento total de 17%. Asimismo la canasta agroexportadora se ha ampliado pasando de 3 o 4 productos a casi una veintena de productos agroexportables, principalmente del subsector agroexportador no tradicional. Destacan entre ellos: espárrago, alcachofa,palta, mango, camu camu, pimiento piquillo, uva, páprika; entre otros. El apogeo de esta actividad se ha extendido a lo largo de la costa peruana, desde Arequipa hasta Tumbes, lográndose además un mayor número de empresas invirtiendo en este sector. El éxito constante en la agroindustria peruana sería explicado por un aprovechamiento de la diversidad natural; señalamos que nuestro País tiene en labiodiversidad su principal ventaja comparativa, la misma que debe convertirla en su ventaja competitiva. También se está aprendiendo y aplicando cada vez más la gestión empresarial; y en la medida que se siga creciendo la agroexportación; ésta se constituirá en la imagen de nuestro país como productor agroexportador.
Para seguir con un crecimiento mayor y en forma sostenida, es necesariomejorar la infraestructura, las herramientas tecnológicas, y la legislación laboral que ayuden a ser más competitiva la agroindustria; nuestros productores y empresarios necesitan además seguir capacitándose para hacer gestión con filosofía de calidad. El expertise alcanzado con la experiencia del espárrago, por ejemplo, sirvió para aplicarlos a nuevos productos. Por el lado de los pequeños productores;éstos deben asociarse, para por ejemplo aprovechar el financiamiento por el Agrobanco; y constituir una potencial oferta exportable.
En el largo plazo, 10 años, la agroindustria podrá estar explicando el desarrollo del país, constituyéndose en uno de los principales sectores de la economía. Por ahora, en el corto y mediano plazo se tiene que resolver los problemas ya citados. El efecto positivoestá favoreciendo sólo alrededor del 2% del sector exportador, que tiene que seguir aprovechando las oportunidades como los Tratados de libre comercio con una mayor diversificación de destinos y con nichos de mercado de mayor valor agregado. Se estima que la agroexportación puede crecer un 10%, con un valor de US$ 2,700 mill., durante el año 2010, y sería tan solo el 9% (considerando que lasexportaciones totales lleguen a US$ 30,000 mill.)

II. SITUACIÓN Y EXPECTATIVAS EN AGROINDUSTRIA
En los cultivos tradicionales debemos destacar que la papa es un cultivo que mantiene sus áreas año tras año, sin embargo la presencia de mayores precipitaciones ha traído como consecuencia una mayor incidencia de rancha (Phytophthora infestans) en todas las zonas productoras de la sierra del país,enfermedad que va a comprometer a las siembras de papa en la costa. Para el caso de arroz, las áreas de costa se mantienen y se observa una mejora en los precios con respecto al año pasado, sin embargo se observa una disminución de áreas por descenso en las precipitaciones en la zona oriental (Región San Martín).
En cuanto a algodón, se espera una recuperación en los precios y se podría pensar quese recuperen las áreas para la campaña 2,010-2,011 pero con la presencia de nuevas variedades o híbridos apostando sobre todo a la producción de fibras extra largas.
En el caso de maíz, la tendencia es a mantener las áreas,  y lo favorables es el ingreso de nuevos híbridos con mejores rendimientos, pero esto trae por otro lado, una mayor presencia de una nueva enfermedad como es  “la mancha deasfalto”, lo cual implica un incremento en los costos de producción.
En caña de azúcar hay una tendencia al incremento de las áreas por la recuperación de áreas tradicionales en la región Chiclayo, así como de áreas nuevas en la región Piura orientadas a la producción de etanol y también por los excelentes precios que registra el mercado internacional.
En el sector agroexportador nuestro...