uymkj

. PLANTEAMIENTO DE LAS ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

1. Qué se entiende por producción artesanal de semillas?
2. ¿Por qué producir las semillas en la huerta?
3. Que se busca con la autoabastecimiento de semillas?. Explica cada uno de los factores.
4. Como producir semillas en la huerta?
5. Mencione los aspectos que se deben tener en cuenta para producir semillas?
6. Expliquelos factores más importantes en el manejo de cultivos hortícolas para la producción de semilla.
7. Explique que es la polinización, los tipos, agentes polinizantes,
8. Describa el concepto de fotoperiodo y su aplicación en las condiciones tropicales.
9. Mencione en que consiste el aislamiento, los tipos de aislamiento y la incidencia en la producción de las semillas.
10. Que factores debo teneren cuenta para la extracción y obtención de semillas de buena calidad.
11. Elabore un mapa conceptual donde explique el proceso de extracción de semillas de frutos comestibles.
12. Elabore un mapa conceptual donde explique el proceso de extracción de semillas de inflorescencias.
13. Explique cómo debe realizarse la cosecha de la semilla.
14. Explique cómo debe secarse de la semilla obtenida ylos factores a tener en cuenta.
15. Mencione los métodos que existen para el secado de semillas.
16. Explique cómo evitar la transmisión de plagas y enfermedades a través de la semilla.
17. Describa en que consiste los tratamientos mecánico, físico, químico y biológico de las semillas. De un ejemplo de cada uno de ellos.

18. Describa como se realiza el proceso de limpieza de la semilla.
19.Mencione los datos básicos que debe contener la etiqueta de la semilla.
20. Describa cuales deben ser las condiciones de almacenamiento de la semilla.
21. Investigue como se extrae la semilla de uno de los siguientes productos hortofrutícolas. Debe realizarse la elección con los demás compañeros de grupo, teniendo cuidado de no repetirse. Elabore una presentación en Power Point de donde seilustre y explique el proceso de extracción de semilla del fruto u hortaliza elegido.
o Berenjena
o Pimiento
o Tomate
o Melón
o Pepino
o Sandía
o Ahuyama
o Papaya o Lechuga
o Cilantro
o Zanahoria
o Cebolla
o Maracuyá
o Plátano
o Piña o Calabacín
o Habichuela
o Fríjol
o Acelga
o Berro
o Brócoli
o Rabanito







Hortalizas
para la Huerta Familiar
Santiago de Chile, 2011Este manual incorpora el enfoque de Incremento Sostenible y Eficiente
de la producción de cultivos para la Agricultura Familiar
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación (FAO)
Oficina Regional para América Latina y el Caribe
Equipo Multidisciplinario para América del Sur
Avenida Dag Hammarskjöld 3241, Vitacura, Santiago, Chile.
Editores:
Juan Izquierdo PhDExperto Retirado en Producción Vegetal
Equipo Multidisciplinario para América del Sur, FAO
E – mail: juan.izquierdo@fao.org
Sara Granados-Ortiz MSc
Consultora en Agricultura Sostenible
Equipo Multidisciplinario para América del Sur, FAO
E – mail: sara.granados@fao.org
Consultor a cargo de la preparación del documento:
Alexander Cornejo
Licenciado en Agronomía
Escuela de AgronomíaPontificia Universidad Católica de Valparaíso
Revisión Técnica: Martín Battaglia
Diseño y diagramación: Marcia Miranda
Impresión: MasGrafik
Tiraje: 500 ejemplares
4Tabla de contenidos:
Presentación 6
Capítulo 1: La Huerta Familiar 8
Capítulo 2: Principios básicos para la producción de semillas en la huerta familiar 11
- Manejo de cultivos hortícolas para la producción desemillas 16
- Polinización 26
- Fotoperiodismo 28
- Vernalización 29
- Protección – Aislamiento 30
Capítulo 3: Extracción y obtención de semillas hortícolas 33
Fichas de especies que producen semillas en frutos comestibles
- Berenjena 36
- Pimiento 38
- Tomate 40
- Melón 42
- Pepino 44
- Sandía 46
- Zapallo de Guarda / Ahuyama / Calabaza 48
- Zapallito italiano / Calabacín...