Vacas, cerdos, guerras y brujas

Vacas, Cerdos, Guerras y Brujas Reporte de Lectura Marvin Harris es un antropólogo que escribe de forma didáctica y divertida. Dentro de su libro Harris interpreta la realidad humana así como misterios o enigmas que hay en la vida del hombre y que tienen una explicación bastante racional. Para explicar pautas culturales diferentes, tenemos que empezar suponiendo que la vida humana no essimplemente azarosa y caprichosa. (Harris p.p. 11). Esto es precisamente lo que hace el antropólogo dentro de su libro, mostrarnos como cada tribu o raza tiene diferentes costumbres y el porque de las mismas. Los judíos, por dar un ejemplo, aborrecen al cerdo para ellos es un ser impuro, que contamina a quien lo prueba o toca, describiendo esto como Porcofobia; pero al igual existen otros grupos de genteque veneran al puerco y solo lo comen en ocasiones muy especiales. Este libro es de gran utilidad no solo dentro de la antropología, sino fuera de ella, ya que te ayuda a comprender el comportamiento de la gente en tres estados o situaciones básicas de la conciencia cotidiana: En primer lugar a la ignorancia. La mayor parte de la gente sólo es consciente de una pequeña parte de la diversidad dealternativas en los estilos de vida. Si queremos pasar del mito y la leyenda a la conciencia, madura, tenemos que comparar toda la variedad de culturas pasadas y presentes. En segundo lugar al miedo. Ante sucesos como el envejecimiento y la muerte, la conciencia falsa puede ser la única defensa eficaz. Y finalmente al conflicto. En la vida social ordinaria algunas personas siempre controlan oexplotan a otras. Estas desigualdades se presentan tan disfrazadas, mistificadas y falseadas como la vejez y la muerte. (Harris, p.p. 12, 13) Vacas, Cerdos, Brujas y Guerras está dividido en 11 capítulos más el epílogo donde condesa el porque de las diferentes costumbres de las distintas razas que abarcan al mundo. Haremos hincapié en los más interesantes y los que me parecieron más importantes; ya queabarcan situaciones y costumbres que leyéndolas y meditándolas nos hace comprender más fácilmente nuestro mundo y el porque de nuestras costumbres, ya que comentan sus inicios y el porque de los mismos. La Madre Vaca comenta los hábitos alimenticios de los hindúes y describiendo que ellos veneran a las vacas porque son el símbolo de todo lo que está vivo. Al igual que María es para los cristianosla madre de Dios, la vaca es para los hindúes la madre de la vida. Así, no hay mayor sacrilegio para un hindú que matar a una vaca. Ni siquiera el homicidio tiene ese significado simbólico de profanación indecible que evoca el sacrificio de las vacas. El despilfarro es más bien una característica de la cultura moderna mecanizada con las economías tradicionales campesinas. Por ejemplo, mediante elnuevo sistema de producción automatizada de carne de vaca en Estados Unidos no sólo se desperdicia el estiércol del ganado, sino que se deja que contamine las aguas freáticas en extensas áreas y contribuya a la polución de ríos y lagos cercanos. El nivel de vida superior que poseen las naciones industrializadas no es consecuencia de una mayor eficiencia productiva, sino de un aumento muy fuerte enla cantidad de energía por persona. En 1970 Estados Unidos consumió el equivalente energético a 12 toneladas de carbón por habitante, mientras que la cifra correspondiente a la India era la quinta parte de una tonelada por habitante. La forma en que se consumió esta energía implica que cada persona despilfarra mucha más energía en Estados Unidos que en la India. Los automóviles y los aviones sonmás veloces que las carretas de bueyes, pero no utilizan la energía con mayor eficiencia. De hecho, el calor y el humo inútiles provocados durante un solo día de embotellamiento de tráfico en Estados 1

Unidos despilfarran mucha más energía que todas las vacas de la India durante todo el año. La comparación es incluso menos favorable si consideramos el hecho de que los automóviles parados...