Vacas Locas

Páginas: 2 (312 palabras) Publicado: 27 de abril de 2014

La enfermedad de las vacas locas, o encefalopatía espongiforme bovina, es una enfermedad causada por unas proteínas llamadas priones. Se puede transmitir a los seres humanos a través del consumode partes de animales infectados y produce lesiones en el cerebro.
Es una enfermedad de reciente aparición, los primeros casos de animales enfermos aparecieron en el Reino Unido en 1986. En 1996 sedetectó en el humano la misma enfermedad. Es una enfermedad degenerativa del sistema nervioso central de los bovinos Se caracteriza por la aparición de síntomas nerviosos que acaban con la muerte delanimal.

El periodo de incubación de la enfermedad es de 4 ó 5 años. Generalmente los bovinos enferman durante el primer año de vida. Los síntomas más llamativos son: Descoordinación de movimentos,cambio de comportamiento, nerviosismo, cojeras, respuesta exagerada a luz y sonido, recelo y agresividad, terminando con la muerte.

La vía de transmisión de esta enfermedad conocida hasta la fechaes la ingestión de alimentos contaminados con la proteína y la administración de medicamentos de origen bovino infectado.
La enfermedad se acumula sobre todo en el cráneo, la amígdala, la médulaespinal, el intestino y el bazo.

Los científicos han aceptado que la aparición de esta enfermedad estuvo determinada por la alimentación suplementaria del ganado bovino con restos de ganado ovino ycaprino. Esto llevó a que en 1998 en Reino Unido se sacrificaran e incineraran a los animales sospechosos de haber adquirido la enfermedad. Murieron más de 20.000 vacas con la enfermedad.

Hasta 2007,inclusive, se declararon 336.770 animales enfermas de encefalopatía en la Unión Europea y 516 más en el resto del mundo, la inmensa mayoría en el Reino Unido. Solo en Gran Bretaña fueron sacrificadasmás de 2 millones de animales.

Por otra parte, hasta junio de 2010 se diagnosticaron 220 pacientes humanos afectados por esta encefalopatía. Hasta el momento no se conoce un método eficaz para...
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