vacas

V. FIS IO L O GÍ A DE L A LAC TAC I ÓN
1. Inicio de la lactación.
El ganado lechero inicia la producción de leche luego del parto, como es un ganado
especializado para producir leche en cantidades importantes, mucho más de lo que
necesita para criar su ternero, se lo debe manejar de una forma especial, muy diferente
a el manejo que reciben otros animales de la granja, como los chanchos o loscaballos.
Qui er o que me de s ha rta
lech e, te p ro meto que voy a
dar todo d e mi p arte p ar a
mejo rar tu ali menta ci ón.

¡Mientra s m ás me cuid es y mejo r
alim enta ción m e des, más l ech e
vo y a p rodu ci r!

La ca ntidad de le ch e qu e pu ede p rodu ci r una vac a dur a nte su l acta ci ón, va ría de
acue rdo a la r aza del gan ado, si n em ba rgo, fundam ent alme nteesta rá suj eta al
manejo q ue se re aliza pa ra qu e la vac a pueda m ostr ar todo su pot enc ial d e
produ cci ón de le che d espué s del p arto.
Si el manej o al ime ntic io es e l ad ecu ado, ele va rá ráp ida mente la p rodu cc ión sin
prob lem a y l o qu e es más i mpo rtante, m antend rá una el evada pr oduc ci ón
durante muc ho más ti empo. A l c ontra ri o, si el man ejo ali menti ci ono fu e e l
adecu ado, l a pr oduc ci ón de le che bajar á b rus cam ente.
Un buen m anejo d espués d el pa rto lo gra e l ráp ido r esta ble cim iento d e los ci clo s
rep rodu ctivos; po r lo tanto a las vac as r ec ién pa rida s, hay qu e man ejar las de
modo que n unc a le f alte pa sto o f or raje y l os nutr ient es que requ ie re.

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2. La ubre
(1) Estructura de la ubre
Laubre tiene la propiedad de transformar en leche, los nutrientes que han sido
transportados por la sangre. Para producir 1 kg de leche, es necesario que fluya a
través de la ubre 400 a 500 litros de sangre. Por lo tanto, el ganado lechero necesita
comer alimento de buena calidad, para que los nutrientes pasen a circulación
sanguínea, nutran al animal, permitiéndole mantener una condición corporalsaludable
y una producción de leche importante.
Arteri as do nde flu ye la s angre

Liga mento c entra l
que s ostien e l a ub re

Así que de be flui r
much a s angre po r la
ubre pa ra qu e se
elab or e la le che.
Con r azón ha y qu e
darl e alim ento c on
bastante nut rient es
para
qu e
pueda
produ cir
muc ha
lech e…

Como mi va ca
está pr oduc iend o
2,5 K g. d e le che ,sign ific a qu e po r
esa ub re están
fluye ndo com o 5
turri les d e
sangre al dí a.
¡Caramb a qu e
inc reí ble!

Ubre d e la va ca

Para que la va ca p ueda p rodu ci r 1 K g. d e le ch e, po r su ubre deb en pa sa r c om o 40 0 a
500 Lt. de san gre, p ara que est o o cur ra, la u br e de be t ene r una est ructu ra ampli a,
con gran c apac idad d e pr odu cir y al ma cen ar le che, a la vez deb e te ne r bu eno s
ligame ntos l ater ale s par a su in se rci ón a l abd ome n, un fuerte l igam ento m edio, el
cual e s el apo yo p rim ordi al qu e tiene e l siste ma ma ma ri o, manten iend o la el evaci ón
de la u br e y los p ezone s en su lu ga r, c osa que es esen ci a l en l a o rdeña.
Para que el sist ema ma ma rio func ion e fis iol ógic am ente a la p erfe c ción ye xpr ese
todo su p otenc ial, la va ca d ebe tene r un bue n ma nejo y alim enta ción, c on nutr ient es
que
le p er mitan
cu bri r los
r eque ri mie ntos d e cr e cimi ento,
des ar rol lo,
manteni mi ento, p rodu cci ón de le che y p ro ces os rep rodu c tivos.

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(2) Compartimientos de la ubre
La ubre de la vaca está dividida en cuatro compartimientos o “cuartos”, cada uno deellos desemboca en un pezón.
Mi ub re ti ene cu atr o c ompa rtim iento s o
“cuart os”, cada un o de ell os tiene un
pezón.

Glá nd ula m am ar ia y sus c ua tro “c uarto s”

Poster ior

Anter ior

Segund o pezón
poster io r de re cho

Prim er p ezón, anter io r
dere ch o
Te r c e r pezón, ante rio r
izquie rdo

Cuarto pez ón, po ster io r izqu ie rdo

Estruc tur a d el co m...