Vacio sanitario en Acuicultura

VACIO SANITARIO EN ACUICULTURA Y MANIPULACIÓN, ELIMINACIÓN Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS DE ANIMALES ACUÁTICOS
Así como todas las actividades que demandan interés, pueden presentar problemas debido aalgún agente en particular, en la acuicultura, vista como una actividad productiva donde interactúan el hombre y los organismos acuáticos, las especies trabajadas pueden presentar problemas que,frecuentemente causan desequilibrios en la ecología del individuo. De estos problemas, los que tengan que ver con la sanidad se pueden considerar como los de mayor interés, ya que dichos inconvenientes setraducen en la mayoría de las veces al cese de la productividad así como también a la disminución de la misma. Por otra parte, el manejo de residuos de animales acuáticos representa para la acuiculturauna forma más eficaz y precisa de “erradicar” la propagación de una enfermedad con la eliminación de animales que porten agentes infecciosos con el fin de controlar la sanidad. Entendemos porestrategias de solución a las ideas que de una u otra forma nos permiten transformar los problemas en una situación más sencilla y que podamos resolver. Es por ello que cuando nos referimos a estrategiasde solución a problemas sanitarios, podemos hacer alusión a Vacíos Sanitarios y tratamiento de residuos; los cuales nos ayudarían a sopesar todos esos inconvenientes que afectan directamente a lasespecies en cuestión, regulando el control de enfermedades, interrumpiendo los ciclos de reinfección, así como también la eliminación de animales hallados muertos (restos) que entrañan un riesgo gravepara la salud de los animales en general. Como apoyo a esto, existen entidades encargadas de atender a dichos problemas; el Servicio de Sanidad de los Animales Acuáticos que, aparte de fomentar el uso devacíos sanitarios en caso de la presencia de alguna enfermedad, también tiene en cuenta factores como el nivel de riesgo (entendido como las consecuencias bilogías de la propagación de algún agente...