Vacuno De Leche

CUADERNO DE LA EXPLOTACION DEL VACUNO DE LECHE

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CUADERNO DE LA EXPLOTACIÓN DEL VACUNO DE LECHE

ÍNDICE
• Introducción................................................................................ • La explotación de vacuno lechero ante las nuevas tecnologías . • La alimentación de las vacas de alta producción lechera ........... • La genética y su utilización........................................................ • Calendario sanitario para ganado vacuno .................................. • Control de la mamitis «Prueba de California» ........................... • Normas para el control de la mamitis......................................... • Hojas Resultados control mamitis.............................................. • Gráfica evolución tratamiento mamitis...................................... • Resultados control producción ................................................... • Gráfica de producción ............................................................... • Gráfica de gérmenes .................................................................. • Gráfica de grasa ........................................................................ • Extracto secomagro .................................................................. • Gráfica de proteínas .................................................................. • Control mensual de gastos e ingresos ....................................... • Margen bruto .............................................................................. • Planificación del establo........................................................... • Señales para la planificación del establo ................................... 7 9 13 17 19 21 25 27 47 48 50 51 52 53 54 55 57 58 59

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INTRODUCCIÓN
El objetivo fundamental de cualquier explotación de vacuno lechero debe ir orientado a disminuir los costes de producción y para conseguirlo es necesario introducir las nuevas tecnologías de la reproducción y de laalimentación, poner en práctica un calendario sanitario para asegurar la sanidad de la explotación, es preciso hacer anotaciones de gastos e ingresos, control de resultados y obtener el margen bruto de la actividad. Este «Cuaderno de la Explotación del Vacuno Lechero», pretendemos que sea el diario de anotaciones y consultas, que le enseñará de una forma práctica la manera de hacer la alimentación, lasanidad «La Prueba de California» para el control de la mamitis, a la vez que le indicará normas eficaces para controlarla. Caja de Salamanca y Soria con «El Cuaderno de la Explotación de Vacuno Lechero» quiere colaborar con todos los ganaderos para que modernicen sus explotaciones haciéndolas más competitivas.

CAJA SALAMANCA Y SORIA

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LA EXPLOTACIÓN DE VACUNO LECHERO ANTE LAS NUEVASTECNOLOGÍAS
Los avances tecnológicos están imponiendo numerosos cambios en las explotaciones de vacuno lechero, ya que la única forma de que sean competitivas estas explotaciones es adaptando las nuevas tecnologías que fundamentalmente se centran en las siguientes innovaciones: 1. Inseminación artificial. Será cada vez más eficaz y más barata, se podrá disponer de dosis cronometradas de semen queaumentarán los porcentajes de gestación y reducirán el costo. También se podrá disponer de semen sexado, con el que la proporción de machos y hembras estará a favor del sexo elegido. 2. Transferencia de embriones. Ha avanzado rápidamente en los últimos años y está consiguiendo una significativa contribución a la mejora genética. Incrementando el potencial de multiplicación de las hembrasgenéticamente superiores, por el mismo procedimiento que con la inseminación artificial se incrementa el potencial reproductivo de los toros. 3. Estimulantes del rendimiento lechero. Si en la CEE se aprueba el uso de estos estimulantes, como la SOMATOTROPINA, se incrementará la producción de un 15% ó 20% más de leche por vaca. Será necesario para obtener esta mayor producción una mayor eficiencia...