Vajillas

INSTITUTO VICTOR FRANKL

ROOM SERVICE

MAESTRA: KARLA
NOMBRE: DIAZ RODRIGUEZ BEVERLIN MONTSERRAT
CARRERA: TURISMO
MA-09232
GRADO:1 GRUPO: A
TURNO: MATUTINO

OBJETIVOS:
Prestar unservicio con calidad en un ambiente limpio y agradable, ofrecido por personal altamente capacitado para desempeñar, con eficiencia y rapidez sus funciones.
Atender eficientemente las necesidades de loshuéspedes. Para ello es importante tener en cuenta los siguientes 8 puntos:
1. hay que procurar que el tiempo de respuesta no exceda de los 15 minutos desde el instante de la llamada hasta laprestación del servicio. Tal prontitud permite que el huésped este relajado al recibir el pedido, lo que facilita la interacción entre el empleado. En cuanto a la permanencia en la habitación esta no debesuperar los 5 minutos.
2. es clave que tanto el mesero como sus implementos del trabajo estén impecables para no causar incomodidad visual en el visitante.
3. al llegar al cuarto es necesario hacer elanuncio golpeando la puerta de manera sutil, pero sin exagerar. De no haber respuesta, habrá que esperar entre 30 segundos y 1 minuto para tocar nuevamente. Si ala segunda vez, el huésped tampocoabre, el mesero tendrá que comunicarse con la recepción para que, telefónicamente, se explique la causa de la demora.
4. para mayor comodidad del empleado y del mismo cliente es importante dejar la puertaabierta una vez se ingresa a la habitación.
5. el saludo debe ser Cortez y verbal. No se permite el contacto físico.
6. es indispensable mirar al huésped a los ojos, por ningún motivo, de arribahacia abajo.
7. la distancia entre ambos debe ser superior a 50 cm.
8. en el momento de abandonar la habitación, es responsabilidad del empleado darle el negocio por el mango.


IDIOMAS
Además deun español fluido y de una enorme facilidad de expresión, que le permite aclarar las dudas que pueda tener un huésped sobre la ciudad, los servicios del hotel o el contenido de la carta , el...