Valanceo De Raciones En Rumianes

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE PREPARATORIA AGRÍCOLA

PROPEDEUTICO

PRACTICA #7

ALIMENTOS PARA LOS ANIMALES DE INTERÉS ZOOTÉCNICO Y BALANCEO DE RACIONES

EQUIPO 1
INTEGRANTES
Calderón Rodríguez Juan Carlos
Campos Santoyo Héctor Ulises
Alvarado Ramírez Luis Enrique
Hernández Antonio Rafael
Gonzales Jiménez Maco Antonio

Introducción
Para enfrentar un procesoproductivo, el profesional zootecnista se apoya en la alimentación animal, que permite abordar aspectos como los factores nutricionales de los alimentos, los mismos que constituyen la base para un proceso productivo ganadero cada vez más demandante.
La optimización de raciones y su utilización eficiente en los sistemas producción pecuaria, abarca un aspecto importante en la alimentación animal.Así, para lograr mezclas de alimentos de mínimo costo, se dispone de métodos de optimización como la programación lineal que nos permite minimizar el costo de la ración. Este aspecto viene relacionado con el valor alimenticio de ingredientes o alimentos usados frecuentemente o no en las raciones, los mismos que serán tomados como referencia y posterior ajuste en el cálculo de raciones, vinculado alas consideraciones básicas de las necesidades nutricionales de las diferentes especies animales.
Este artículo ha sido elaborado en actividad estudiantil, durante los últimos semestres en Zootecnia, UNSAAC pensando en los compañeros de entonces, quienes siempre han deseado abordar temas importantes de una forma sencilla. Se publica luego de algunas revisiones finales, pretendiendo proporcionaralcances simples y prácticos para los problemas de inicio en la formulación de raciones, abarcando desde los métodos más elementales hasta los usados en la actividad productiva moderna.

Objetivos
Clasificar los principales ingredientes que se utilizan en la alimentación animal a fin de ubicar las diferentes necesidades nutricionales de los animales de acuerdo a su etapa fisiológica y lascaracterísticas de los ingredientes para cubrirlas.
Balancear una ración de mínimo costo para un caso particular, con el uso de la herramienta SOLVER de Microsoft Excel.
a) Obtener información de los requerimientos nutricionales de la especie para la cual se formulará la dieta (tablas del NRC, ARC, u otras).
b) Obtener información del aporte de nutrientes de los ingredientes consideradospara la formulación de raciones (tablas del NRC, ARC u otras).

Materiales
1) Muestras de ingredientes para el balanceo de alimentos.
2) Solver Excel.
Metodología
El profesor proporciono diversos ingredientes para la formulación de dietas para los animales de interés zootécnico. Del cual se si hicieron diversas clasificaciones:
1) Estructura: esta se refiere a simples y compuestos2) Composición: estos se dividen en tres; concentrados, lastre y suplementos.
3) Por capacidad nutritiva: completos e incompletos.
4) Por origen: vegetales, animales y minerales.
5) Clasificación de Harries: forrajes secos y alimentos toscos, forrajes frescos, ensilados, ingredientes energéticos, ingredientes proteicos, minerales, vitaminas y aditivos.

a) Clasificación deingredientes de Harries.
Ingredientes de cada una de las clases de alimentos indicadas.

FORRAJES SECOS Y ALIMENTOS TOSCOS |
Ingrediente | Grano o Cereal | Subprod Ind Aceitera | Subprod Ind. Animal | MS (%) | PROTEíNA (%) | ENERGíA (Mcal/kg MS) | FIBRA (%) | Ca (%) | P (%) |
Cascara de avena | Cereal | - | Forraje | 91.1 | 4.01 | 1.32 | 32.15 | 0 | 0 |
Rastrojo de maíz | Cereal |- | Forraje | 90.6 | 2.3 | 2.0 | 30.8 | - | - |
Paja de trigo | Cereal | - | Forraje | 89 | 2.37 | 1.26 | 39.76 | 0.42 | 0.02 |
Alfalfa acicalada | Cereal | - | Forraje | 93.9 | 16.3 | 2.3 | 28.4 | 1.2 | 0.6 |
Heno de alfalfa | Cereal | - | Forraje | 88.5 | 14.78 | 2.15 | 26.2 | 1.3 | 0.18 |

FORRAJES FRESCOS |
Ingrediente | Grano o Cereal | Subprod Ind Aceitera | Subprod Ind....