Validacion De Hierro Y Fosfatos

VALIDACION DE LAS TECNICAS HIERRO TOTAL Y FOSFATOS EN AGUA
EN EL LABORATORIO ALISCCA LTDA.

ANDRÉS FELIPE SÁNCHEZ SALAZAR

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE TECNOLOGIA
QUIMICA INDUSTRIAL
PEREIRA
2011

VALIDACION DE LAS TECNICAS HIERRO TOTAL Y FOSFATOS EN AGUA
EN EL LABORATORIO ALISCCA LTDA.

ANDRÉS FELIPE SÁNCHEZ SALAZAR

Director: Carlos Humberto Montoya Navarrete
Asesor: OmarAndrés Valencia Gutiérrez

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE TECNOLOGIA
QUIMICA INDUSTRIAL
PEREIRA
2011

Nota de aceptación:

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Firma del presidente del jurado

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Firma del jurado

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Firma del juradoPereira, 2011

CONTENIDO

1 Laboratorio ALISCCA LTDA ………………………………………………………………………………1
1.1 Descripción de laboratorio ALISCCA Ltda …………………………………………………………….2
1.1.1 Misión…………………………………………………………………………………….………..….2
1.1.2 Visión……………………………………………………………………………………………...….3
1.1.3 Políticas de calidad…………………………………………………………………………...….….3
1.1.4 Recursos humanos………………………………………………………………………………….3
1.1.5 Gerentegeneral……………………………………………………………………………………..3
1 .1.6 Analista de microbiología…………………………………………………………………………..3
1.1.7 Director técnico de fisicoquímicos…………………………………………………………………4
1.1.8 Analista de laboratorio fisicoquímico………………………………………………………………4
1.1.9 Auxiliar pasante de microbiología………………………………………………………………….5
1.1.10 Auxiliar de servicios generales…………………………………………………………………...5
1.1.11Administrador……………………………………………………………………………………….5
1.1.12 Técnico en recolección de muestras………………………………………………………….....6
1.1.13 Auxiliar laboratorio fisicoquímico…………………………………………………………….......6
1.1.14 Instalaciones………………………………………………………………………………………..7
1.1.15 Recursos técnicos………………………………………………………………………………….7
1.1.16 Recursos físicos……………………………………………………………………………………7
2JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………....................................8
3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………………………………………..10
4 OBJETIVOS………………………………………………………………………………………………..11

4.1 General…………………………………………………………………………………………………11
4.2 Específicos………………………………………………………………………………………….....11
5 METODOLOGIA…………………………………………………………………………………………..12
5.1Fase 0………………………………………………………………………………………………......12
5.2 Fase I…………………………………………………………………………………………………..12
5.3 Fase II...……………………………………………………...………………………………………..125.4 Fase III...……………………………………………………………………………………………….12
5.5 Fase IV…….…………………………………………….……………………………………………..12
5.6 Fase v…………………………………………………………………………………………………..13
5.7 Fase VI…………………………………………………………………………………………………13
5.8 Fase VII………………………………………………………………………………………………...13
6 MARCO TEORICO………………………………………………………………………………………..14
6.1 Validación de un proceso analítico…………………………………………………………………..14
6.2 Programainterlaboratorios de control de calidad del agua potable (PICCAP)…………………14
6.3 Validación de técnicas…...……………………………………………………………………………15
6.4 Hierro...………………………………………………………………………………………………….16
6.5 Fosfatos…………………………………………………………………………………………………17
6.5.1 Determinación de fosfatos por colorimetría (método amarillo del acido
………vanadomolbdofosforico……………..……………………..………….…………………..………..18
6.5.2 Determinaciónde fosfatos por colorimetría (método azul del acido
…………ascórbico)……………………………………………………………………………………….…18
6.5.3 Método colorimétrico del fosforo total………………………………………………………...…18
6.6 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL METODO PARA LA DETERMINACION DE HIERRO ......... 18
6.6.1 Principio ...............................................................................................................................18

6.6.2 Fundamento ......................................................................................................................... 19
6.6.3 Interferencias ...................................................................................................................... 19
6.7 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL METODO PARA...