valladolid

Historia
Valladolid es sin duda la ciudad más importante del oriente de Yucatán; en el México antiguo Zací ya era un centro de población de primer orden para la civilización maya; Zací estaba en elcruce de los caminos blancos, en el diario andar de peregrinos y comerciantes que iban y venían a Chichén Itzá, Ek Balam, Cobá o Yaxunah. El oriente maya, tierra de los itzaés es una región donde dosterceras de su población son mayahablantes, donde se localiza el mayor número de cenotes y donde las antiguas tradiciones tienen una raíz profunda en el pensamiento y en el andar de sus pobladores.Valladolid, Capital del Oriente Maya, emerge como una ciudad de primer orden, fundada por Francisco de Montejo “El Sobrino” se convierte en referente para exploradores y aventureros de conocer la grancultura maya.
Su vocación turística estaba ya escrita por su gran carga histórica del pasado remoto, del pasado virreinal y del pasado contemporáneo: Ciudad de Mayas, Ciudad de Españoles, Ciudad deMexicanos y cuna de la ideología revolucionaria del siglo XX.
Valladolid es capital del oriente maya por todo ello pero también por sus aportaciones a la gastronomía yucateca, a la preservación de suscostumbres y tradiciones pero sobre todo al espíritu festivo y hospitalario de sus pobladores, lo que la ha convertido no solamente en Capital del Oriente Maya, sino también en un Pueblo Mágico deMéxico.
Valladolid es la ciudad ideal para conocer y disfrutar todas las riquezas naturales, arqueológicas y culturales del oriente de Yucatán.

Fundación
Fue establecida por instrucción de Franciscode Montejo El Sobrino en los alrededores de la laguna de Chouac-Ha (“agua larga”). El 28 de mayo de 1543 tuvo que cambiar su lugar de asentamiento debido a que el terreno no era bueno, las tierrasinfértiles, el clima húmedo y malsano, y muchos de los pobladores habían enfermado. Decidieron trasladarlo
a las ruinas de la ciudad maya de Zací, palabra que significa “gavilán blanco”, mismo que se...