VALLE DEL R DANO
Páginas: 20 (4810 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2015
VALLE DEL RÓDANO
El viñedo del valle del Ródano (en francés, vignoble de la vallée du Rhône) es una región vinícola francesa que se extiende desde Vienne al Norte hasta Arlés en el Sur. Se reparte en dos regiones:
Ródano Septentrional, (de Vienne a Valence)
Ródano Meridional (de Montélimar a Arlés)
Posee una superficie de producción de 73.000 hectáreas. Donde la producción anual media es de3,5 millones de hectolitros (465 millones de botellas) y provienen de 7000 explotaciones, siendo la superficie media de cada una de 10 ha. Sólo 2000 de estas explotaciones son bodegas particulares; las otras se agrupan en cooperativas.
El valle del Ródano cuenta con varias regiones diferenciadas. De norte a sur, Los cerca de 200 kilómetros que separan Vienne de Aviñón producen desde los tintosaromáticos de Cote-Rôtie, de dominante syrah, hasta los vigorosos tintos de Hermitage, el viñedo más famoso de la región, o los jóvenes y frutales a base de garnacha (grenache) de la zona mediterránea de Côtes du Rhône.
El Ródano nace en los Alpes suizos y recorre cerca de 800 kilómetros antes de desembocar en el Mediterráneo, cerca de Marsella, tras haber atravesado la frontera suiza en Ginebra. Lasviñas se extienden de Vienne a Valence -Côtes du Rhône septentrionales- y de Montélimar a Aviñón -Côtes du Rhône meridionales, bastante más extensas. El río sigue su curso entre los Alpes, montañas jóvenes desde el punto de vista geológico, y el macizo Central, más antiguo, modelando gargantas y valles más abiertos. El norte de la región tiene clima continental, con primaveras suaves y veranoscálidos. Hacia el sur, el clima se vuelve mediterráneo, aunque atenuado por los efectos del mistral, viento frío del norte que puede soplar sin tregua durante días enteros. En el conjunto de la región se cultivan variedades tintas y blancas, pero no todas suelen dar buenos vinos en los mismos emplazamientos. Los tintos del norte incluyen vinos sencillos y ligeros, pero también los vinos oscuros ycarnosos a los que la región debe su fama. Los tintos del sur proceden de varias cepas complementarias y tienden a parecerse: presentan aromas muy frutales, a veces especiados o que recuerdan las hierbas secas, y son más suaves que sus vecinos del norte. Los blancos del norte ofrecen un contraste marcado entre los vinos robustos y a menudo opulentos hechos de marsanne, y los deliciosos blancosdelicadamente frutales de viognier.
DENOMINACIONES (AOC)
El valle del Ródano posee 18 denominaciones específicas q se agrupan en comunas con derecho de agregar su nombre al de Côtes-du-rhône como AOC, Más otras 15 denominaciones locales para grandes reservas. Las comunas que poseen AOC, son:
- Cairane: los viñedos de esta comuna están situados a los pies de las zonas altas del municipio, en eldepartamento del Vacluse, en dirección a las zonas planas de Die y Aigues, con unas 760 ha. Los suelos son pedregosos, de tierras rojas y areniscas, y arcillas. El clima es de tipo mediterráneo. Las variedades tintas son la Garnacha (50%), Syrah y/o Mourvedre, y otras en un 20%. Para los rosados utiliza Garnacha (50%), Syrah y Mourvedre (20%) y blancas (20%). Y, finalmente, en el caso de losblancos predominan la Garnacha Blanca, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Viognier y otras en un 20%.
- Chusclan: este municipio abarca cinco comunas cercanas y consta de 260 ha. Los suelos son pedregosos y los viñedos están situados en laderas y terrazas compuestas de arenas. El clima, aunque de tipo mediterráneo, tiene influencias del Mistral. Usa las mismas variedades de uva que la comunaanterior.
- Laudun: la zona contempla unas 300 ha sobre los viñedos Laudun, Saint-Víctor y Cotes Tresques. Los suelos son de tipo arenoso, con gravas en las laderas. El clima es mediterráneo, aunque con mucha influencia del Mistral. Las variedades son las mismas que las anteriores.
- Massif d’Uchaux: este viñedo, oficial desde 2005, ocupa unas 180 ha que se extienden sobre cinco comunas:...
El viñedo del valle del Ródano (en francés, vignoble de la vallée du Rhône) es una región vinícola francesa que se extiende desde Vienne al Norte hasta Arlés en el Sur. Se reparte en dos regiones:
Ródano Septentrional, (de Vienne a Valence)
Ródano Meridional (de Montélimar a Arlés)
Posee una superficie de producción de 73.000 hectáreas. Donde la producción anual media es de3,5 millones de hectolitros (465 millones de botellas) y provienen de 7000 explotaciones, siendo la superficie media de cada una de 10 ha. Sólo 2000 de estas explotaciones son bodegas particulares; las otras se agrupan en cooperativas.
El valle del Ródano cuenta con varias regiones diferenciadas. De norte a sur, Los cerca de 200 kilómetros que separan Vienne de Aviñón producen desde los tintosaromáticos de Cote-Rôtie, de dominante syrah, hasta los vigorosos tintos de Hermitage, el viñedo más famoso de la región, o los jóvenes y frutales a base de garnacha (grenache) de la zona mediterránea de Côtes du Rhône.
El Ródano nace en los Alpes suizos y recorre cerca de 800 kilómetros antes de desembocar en el Mediterráneo, cerca de Marsella, tras haber atravesado la frontera suiza en Ginebra. Lasviñas se extienden de Vienne a Valence -Côtes du Rhône septentrionales- y de Montélimar a Aviñón -Côtes du Rhône meridionales, bastante más extensas. El río sigue su curso entre los Alpes, montañas jóvenes desde el punto de vista geológico, y el macizo Central, más antiguo, modelando gargantas y valles más abiertos. El norte de la región tiene clima continental, con primaveras suaves y veranoscálidos. Hacia el sur, el clima se vuelve mediterráneo, aunque atenuado por los efectos del mistral, viento frío del norte que puede soplar sin tregua durante días enteros. En el conjunto de la región se cultivan variedades tintas y blancas, pero no todas suelen dar buenos vinos en los mismos emplazamientos. Los tintos del norte incluyen vinos sencillos y ligeros, pero también los vinos oscuros ycarnosos a los que la región debe su fama. Los tintos del sur proceden de varias cepas complementarias y tienden a parecerse: presentan aromas muy frutales, a veces especiados o que recuerdan las hierbas secas, y son más suaves que sus vecinos del norte. Los blancos del norte ofrecen un contraste marcado entre los vinos robustos y a menudo opulentos hechos de marsanne, y los deliciosos blancosdelicadamente frutales de viognier.
DENOMINACIONES (AOC)
El valle del Ródano posee 18 denominaciones específicas q se agrupan en comunas con derecho de agregar su nombre al de Côtes-du-rhône como AOC, Más otras 15 denominaciones locales para grandes reservas. Las comunas que poseen AOC, son:
- Cairane: los viñedos de esta comuna están situados a los pies de las zonas altas del municipio, en eldepartamento del Vacluse, en dirección a las zonas planas de Die y Aigues, con unas 760 ha. Los suelos son pedregosos, de tierras rojas y areniscas, y arcillas. El clima es de tipo mediterráneo. Las variedades tintas son la Garnacha (50%), Syrah y/o Mourvedre, y otras en un 20%. Para los rosados utiliza Garnacha (50%), Syrah y Mourvedre (20%) y blancas (20%). Y, finalmente, en el caso de losblancos predominan la Garnacha Blanca, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Viognier y otras en un 20%.
- Chusclan: este municipio abarca cinco comunas cercanas y consta de 260 ha. Los suelos son pedregosos y los viñedos están situados en laderas y terrazas compuestas de arenas. El clima, aunque de tipo mediterráneo, tiene influencias del Mistral. Usa las mismas variedades de uva que la comunaanterior.
- Laudun: la zona contempla unas 300 ha sobre los viñedos Laudun, Saint-Víctor y Cotes Tresques. Los suelos son de tipo arenoso, con gravas en las laderas. El clima es mediterráneo, aunque con mucha influencia del Mistral. Las variedades son las mismas que las anteriores.
- Massif d’Uchaux: este viñedo, oficial desde 2005, ocupa unas 180 ha que se extienden sobre cinco comunas:...
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