valle organico
Páginas: 2 (336 palabras)
Publicado: 10 de abril de 2014
Empresa Valle Organico
Via expansión
Descripción del negocio: Produce pollo y huevo orgánico criado en libres pastizales. Sus animales de reproducción son traídos desde Francia.
Entre losproductos que ya se comercializan por kilo en tiendas de autoservicio se encuentran el pollo entero y en piezas, jamones y salchichas de pechuga de pollo, todos de campiña. También el huevo natural degallina en libre pastoreo y las claras de huevo pasteurizadas.
Tras haber fundado más de 12 empresas en 25 años, Salvador Jiménez busca innovar en un nicho en el que ninguna de las grandes empresas delsector se ha visto inmersa.
Salvador Jiménez vio la posibilidad de explotar un mercado inédito en México y se aventuró a lanzar Valle Orgánico en 2012 a sabiendas de que entraba en un mercado en elque sus competidores son Bachoco, Pilgrim's y Tyson. Hoy vende 1.2 millones de pesos (mdp) al mes y ha logrado posicionarse en el mercado con una presencia en 27 puntos de venta en el Distrito Federaly Monterrey.
Eso le valió ser seleccionado por los jueces como Emprendedor del Año, en la categoría Menos de 3 años, de la revista Expansión y CNNExpansión.
Jiménez comparte la portada deExpansión del 13 de septiembre, con Guillermo Farias y Vidal Cantú, fundadores de Veramiko y seleccionados también como Emprendedores del Año, pero en la categoría Más de 3 años.
El emprendedor tuvo laidea de criar y vender pollo y huevo de aves de libre pastoreo después de visitar en 2010 una de las tiendas de Whole Foods, una cadena de productos orgánicos estadounidense.
En entrevista conExpansión platica que en el área de carnes de dicha tienda, un producto llamó su atención: pechugas de pollo en un empaque con la leyenda 'Free range' o libre pastoreo. Junto al exhibidor, un videoexplicaba las bondades del alimento: era libre de hormonas y no tenía sustancias químicas nocivas para la salud.
"Pensé: 'Este pollo no lo venden en México'", cuenta Jiménez. En julio de 2012, fundó...
Via expansión
Descripción del negocio: Produce pollo y huevo orgánico criado en libres pastizales. Sus animales de reproducción son traídos desde Francia.
Entre losproductos que ya se comercializan por kilo en tiendas de autoservicio se encuentran el pollo entero y en piezas, jamones y salchichas de pechuga de pollo, todos de campiña. También el huevo natural degallina en libre pastoreo y las claras de huevo pasteurizadas.
Tras haber fundado más de 12 empresas en 25 años, Salvador Jiménez busca innovar en un nicho en el que ninguna de las grandes empresas delsector se ha visto inmersa.
Salvador Jiménez vio la posibilidad de explotar un mercado inédito en México y se aventuró a lanzar Valle Orgánico en 2012 a sabiendas de que entraba en un mercado en elque sus competidores son Bachoco, Pilgrim's y Tyson. Hoy vende 1.2 millones de pesos (mdp) al mes y ha logrado posicionarse en el mercado con una presencia en 27 puntos de venta en el Distrito Federaly Monterrey.
Eso le valió ser seleccionado por los jueces como Emprendedor del Año, en la categoría Menos de 3 años, de la revista Expansión y CNNExpansión.
Jiménez comparte la portada deExpansión del 13 de septiembre, con Guillermo Farias y Vidal Cantú, fundadores de Veramiko y seleccionados también como Emprendedores del Año, pero en la categoría Más de 3 años.
El emprendedor tuvo laidea de criar y vender pollo y huevo de aves de libre pastoreo después de visitar en 2010 una de las tiendas de Whole Foods, una cadena de productos orgánicos estadounidense.
En entrevista conExpansión platica que en el área de carnes de dicha tienda, un producto llamó su atención: pechugas de pollo en un empaque con la leyenda 'Free range' o libre pastoreo. Junto al exhibidor, un videoexplicaba las bondades del alimento: era libre de hormonas y no tenía sustancias químicas nocivas para la salud.
"Pensé: 'Este pollo no lo venden en México'", cuenta Jiménez. En julio de 2012, fundó...
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