valor agregado
productos y servicios casi de manera
instantánea
Hablar de “valor agregado” en los negocios es común
pero regularmente mal interpretado. Lejos de ser una
cienciaoculta, es el resultado de prestar atención a los
detalles.
Una lujosa residencia a las afueras de la ciudad; poco más de 15 invitados
para una celebración extraordinaria; música cuidadosamenteseleccionada
para acompañar la reunión; una experta chef preparando platillos dignos
de un rey.
Todo es perfecto…..menos el mesero!!....
Inexperto, pero bien intencionado, mete los dedos dentro delas copas al
momento de colocarlas sobre la mesa; sufre sordera crónica nerviosa,
pues ignora a cualquiera que le dirija la palabra. Un invitado le pide un
whisky con soda y lo lleva en un vasopequeño y bajito donde es imposible
hacer la mezcla. Derrama el contenido de una salsera sobre el vestido de
una de las comensales. El hombre es un perfecto desastre.
Todos preguntan …..¿De dónde sacastea este personaje?
Respuesta: Es del equipo del chef….yo contrate al chef y tiene su equipo….
Cuando la chef sale a sentirse aclamada, en su lugar recibe comentarios
corteses, pero fríos. Lasorpresa se refleja en su cara. Ella esperaba
aplausos y obtiene lo contrario.
Maestría en Seguridad y Salud Ocupacional - Gestión de Proyectos
Al momento de pagar el servicio, el anfitrión le dice:Exquisita comida;
lástima que el mesero que trajiste no sirve ni para fonda del mercado.
Durante la sobremesa, los comentarios burlones tienen al mesero como
destinatario y al anfitrión comovíctima ingenua. Aunque sonríe, el
afectado piensa que no volverá a solicitar los servicios de la chef.
Vamos analizar el incidente como una experiencia de marketing más
común de lo que quisiéramos queocurriera.
El eterno tema del valor agregado
Lamentablemente este es un ejemplo que
aplica a muchos pequeños negocios: falta
de atención en los detalles. Un error más
costoso de lo que se...
Regístrate para leer el documento completo.