Valor Agregado

DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado a nuestros padres por brindarnos su confianza y apoyo que depositan en nosotros para ser grades profesionales.

INTRODUCCÓN

Podríamos decir que es uno de los temas poco comprendidos en la gestión logística. Erróneamente se piensa en una sumatoria de costos o en un "agregado", una especie de regalo sobre el servicio y no es así, hay quienes piensan quees sinónimo de adicionar costos, es decir, sumar todos los costos asociados a un proceso y simplemente traspasárselos al cliente, sin mayor análisis de la eficiencia del proceso.
De esto deriva la confusión del término, la falta de su adecuada interpretación y aplicación en el ámbito empresarial. No obstante, y más allá de estas discusiones, quien realmente define qué es valor agregado es elcliente, solo es valor agregado si el cliente lo percibe y define así. No son los autores, las asociaciones, ni mucho menos las empresas quienes definen el concepto. El cliente es quien define qué es valor agregado para él a partir de todos los beneficios reales que recibe y percibe al experimentar un producto o servicio como resultado de todas las acciones de la empresa encaminadas no solo asatisfacer sus necesidades, gustos, deseos y prioridades, sino a exceder sus expectativas. A continuación se explicara mas sobre el tema “Valor Agregado”.

VALOR AGREGADO
CONCEPTO:
Valor agregado o valor añadido es una característica o servicio extra que se le da a un producto o servicio, con el fin de darle un mayor valor comercial, generalmente se trata de una característica o servicio pococomún, o poco usado por los competidores, y que le da al negocio o empresa, cierta diferenciación.
El valor agregado se encuentra en el proceso productivo. Así los bienes y servicios reciben un valor adicional mientras son transformados en su producción, hasta conseguir tras varias fases intermedias, los bienes finales.
DEFINICIÓN:
Valor agregado no es ofrecer “cualquier cosa” ni ofrecerlo por elsimple hecho de dar “algo más”. Si no es una estrategia cuidadosamente planeada y orientada a satisfacer al cliente, no funcionará.
El valor agregado se debe manejar con moderación ya que cuando ofreces algo extra la primera vez, tus clientes lo esperarán como parte integral de tu servicio todas las veces.
OBJETIVO:
El objetivo principal de implementar una estrategia de valor agregado eshacer que tu cliente se retire satisfecho, vuelva a tu local y te recomiende.
COMO EMPIEZA:
Los primeros pasos para la implementación tienen que ver con analizar los procesos específicos de tu negocio para determinar los puntos clave donde se puede aplicar una estrategia de valor agregado. Luego, corresponde hacer un presupuesto que nos permita determinar cuánto invertir en dicha estrategia y unaproyección de los beneficios a obtener a corto, mediano y largo plazo.

Finalmente recuerda, hay una gran diferencia entre ofrecer valor agregado y dar algo como compensación a un mal servicio. Si brindas a tu cliente algo que supere sus expectativas entonces lograrás satisfacción y agrado. Por el contrario, si tu servicio es deficiente es más conveniente enfocar todos los esfuerzos en mejorarloen lugar de pretender "disfrazarlo" con obsequios pues el efecto final podría ser negativo.

Como ejemplo pondremos:
Restaurante criollo “HUACA PUCLLANA”
Ubicación: Gral Borgoño cdra. 8 Miraflores.

Aspectos Internos | Fortalezas | Debilidades |
| Vamos a estar concentrados a un sector de la población que en estos momentos no tiene opciones. Los clientes menores de 35 años consumenen un ambiente igual para el de mayores. Para llegar a ellos vamos a ofrecer la combinación precio-calidad adecuada, ambiente adecuado y servicio adecuado. ¡úsalas! |
| Como empresa nueva, debemos competir con empresas establecidas.
Debemos ser capaces de esperar que nuestro modelo de negocio se propague con el famoso boca-oído (recomendación).

¡redúcelas! |
|
Aspectos Externos |...