Valor Calorico De Los Alimentos

Páginas: 4 (798 palabras) Publicado: 11 de febrero de 2013
Cálculo de kcal. por cada 100 gr. de porción
Cereales y derivados | Valor energético (kcal.) |
Arroz blanco | 354 |
Arroz integral | 350 |
Avena | 367 |
Cereales con chocolate | 358 |Cereales desayuno, con miel | 386 |
Copos de maíz | 350 |
Harina de maíz | 349 |
Harina de trigo integral | 340 |
Harina de trigo refinada | 353 |
Pan de trigo blanco | 255 |
Pan de trigointegral | 239 |
Pan de trigo molde integral | 216 |
Pasta al huevo | 368 |
Pasta de sémola | 361 |
Legumbres | Valor energético (kcal.) |
Habas secas | 343 |
Lentejas | 336 |
Huevos |Valor energético (kcal.) |
Clara | 48 |
Huevo duro | 147 |
Huevo entero | 162 |
Yema | 368 |
Pastelería | Valor energético (kcal.) |
Bizcocho | 456 |
Croissant chocolate | 469 |
Croissant,donut | 456 |
Galletas de chocolate | 524 |
Galletas de mantequilla | 397 |
Galletas saladas | 464 |
Magdalenas | 469 |
Pasta de hojaldre cocida | 565 |
Pastel de manzana | 311 |Pastel de manzana, masa hojaldre | 456 |
Pastel de queso | 414 |
Azúcares y dulces | Valor energético (kcal.) |
Azúcar | 380 |
Cacao en polvo con azúcar instantáneo | 366 |
Caramelos |378 |
Chocolate con leche | 550 |
Chocolate sin leche | 530 |
Crema chocolate con avellanas | 549 |
Dulce de membrillo | 215 |
Helados de agua | 139 |
Mermeladas sin azúcar | 145 |Verduras y hortalizas | Valor energético (kcal.) |
Brócoli | 31 |
Calabacín | 31 |
Calabaza | 24 |
Cebolla | 47 |
Cebolla tierna | 39 |
Champiñón y otras cetas | 28 |
Col | 28 |
Col deBruselas | 54 |
Coliflor | 30 |
Lechuga | 18 |
Papas cocidas | 86 |
Pepino | 12 |
Pimiento | 22 |
Puré de papas | 357 |
Tomate triturado en conserva | 39 |
Tomates | 22 |
Zanahoria | 42 |Zumo de tomate | 21 |
Frutas | Valor energético (kcal.) |
Arándanos | 41 |
Cereza | 47 |
Ciruela | 44 |
Ciruela seca | 290 |
Coco | 646 |
Durazno | 52 |
Durazno en almíbar | 84 |...
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