valor de nutricion de la papa

La papa es una fuente de vitaminas, en especial de vitamina C y minerales como el potasio,
su cáscara es una excelente fuente de fibra, la papa contiene carbohidratos complejos que te
danenergía, además está libre de grasa y colesterol, todas estas características hacen de la
papa un excelente alimento.

VALOR NUTRITIVO DE LAS PAPAS

ENERGIA

 Una papa mediana de 148 gproporciona 100 Calorías.

 La Papa:

Es un alimento que puede incluirse en todo tipo de alimentación, desde dietas normales a
terapéuticas, en dietas hipercalóricas cocinada con mantequilla,crema, aceite, en
dietas de reducción, ya que la papa contiene pocas Calorías, por lo que sí puedes
comerla y bajar de peso además de producir un efecto de saciedad por el contenido de
fibra yalmidón, sí es importante seleccionar el método adecuado de cocción como es el
asado, el hervido, al vapor o al horno.

También se utiliza en la alimentación para deportistas, por ser fuente dehidratos de
carbono complejos y utilizarse como sustrato principal para obtener energía.
VITAMINAS

 VITAMINA C
La papa contiene gran cantidad de vitamina C

Esta vitamina ayuda a mantenerel sistema inmunológico, además la vitamina C es un
antioxidante que ayuda a estabilizar los radicales libres y puede evitar el daño celular.
También la vitamina C ayuda al desarrollo de dientes yencías sanos, también favorece la
absorción del hierro y el mantenimiento del tejido conectivo normal, así como a la
cicatrización de heridas.
Consume diariamente papa

Se recomiendaconsumir diariamente alimentos que contengan vitamina C, como la papa
ya que esta vitamina es hidrosoluble y no se puede almacenar para uso posterior, por lo
que debe ingerirse diariamente para cubrirlas recomendaciones.

RECUERDA LA PAPA TIENE MUCHA VITAMINA C

Además es fuente de vitamina B6, además de tiamina, niacina, riboflavina y ácido fólico.

MINERALES

 POTASIO 720 mg...