Valor Nutricional De La Pizza
Páginas: 2 (357 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2012
Valor nutricional de la pizza
La pizza es un plato típico de la cocina mediterránea y de los italianos en particular, que ha experimentado un gran éxito en todo el mundo. Este es un plato muysencillo que consiste en harina de trigo, salsa de tomate, aceite de oliva, sal y aromas diferentes.
Con el tiempo se crearon muchos tipos de pizza, que además de lo anterior contienen muchos otrosingredientes, incluso proteínas de las carnes, pescados y embutidos o alimentos pobres en proteínas pero ricos en fibra y otros nutrientes útiles como los vegetales de diversos tipos.
La pizza ensu receta original tiene una muy buena nutrición, que consiste en gran parte del contenido de carbohidratos de la harina, a la que añadir pequeñas cantidades de grasas no saturadas provenientes delaceite de oliva, las sales minerales y las vitaminas del tomate y el calcio contenido en la mozzarella.
Hay que decir que las grasas no saturadas son útiles para la salud, ya que no aumentan losniveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y que algunas sustancias en el tomate y en el aceite de oliva que utilizamos para su preparación, así como el licopeno, la oleuropeína o el ácidoalfa lipoico, son potentes antioxidantes capaces de proteger nuestros cuerpo contra el daño grave causado por los radicales libres.
Las pizzas más elaboradas y más ricas, gracias a los demásingredientes y sabores que proponemos, añaden a los conocidos beneficios de las verduras, las proteínas del queso junto a las de la carne o del pescado. De esta manera, estas pizzas especiales pueden serun alimento completo y un buen plato para una comida sencilla en familia o divertida e informal entre amigos.
Nuestras pizzas artesanales a diferencia de las pizzas industriales contienen todos losnutrientes necesarios para el organismo. Por esta razón, dar de cenar a tus hijos una buena pizza "Cuatro estaciones" es una valida alternativa para que estén bien alimentados. Para los más pequeños,...
La pizza es un plato típico de la cocina mediterránea y de los italianos en particular, que ha experimentado un gran éxito en todo el mundo. Este es un plato muysencillo que consiste en harina de trigo, salsa de tomate, aceite de oliva, sal y aromas diferentes.
Con el tiempo se crearon muchos tipos de pizza, que además de lo anterior contienen muchos otrosingredientes, incluso proteínas de las carnes, pescados y embutidos o alimentos pobres en proteínas pero ricos en fibra y otros nutrientes útiles como los vegetales de diversos tipos.
La pizza ensu receta original tiene una muy buena nutrición, que consiste en gran parte del contenido de carbohidratos de la harina, a la que añadir pequeñas cantidades de grasas no saturadas provenientes delaceite de oliva, las sales minerales y las vitaminas del tomate y el calcio contenido en la mozzarella.
Hay que decir que las grasas no saturadas son útiles para la salud, ya que no aumentan losniveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y que algunas sustancias en el tomate y en el aceite de oliva que utilizamos para su preparación, así como el licopeno, la oleuropeína o el ácidoalfa lipoico, son potentes antioxidantes capaces de proteger nuestros cuerpo contra el daño grave causado por los radicales libres.
Las pizzas más elaboradas y más ricas, gracias a los demásingredientes y sabores que proponemos, añaden a los conocidos beneficios de las verduras, las proteínas del queso junto a las de la carne o del pescado. De esta manera, estas pizzas especiales pueden serun alimento completo y un buen plato para una comida sencilla en familia o divertida e informal entre amigos.
Nuestras pizzas artesanales a diferencia de las pizzas industriales contienen todos losnutrientes necesarios para el organismo. Por esta razón, dar de cenar a tus hijos una buena pizza "Cuatro estaciones" es una valida alternativa para que estén bien alimentados. Para los más pequeños,...
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