Valor nutricional por 100g de mango y limón
60 kilocalorías
83.46g de agua
0.82g de proteínas
0.38g de lípidos
0.36g de ceniza (conjunto de minerales que no arden ni evaporan)
14.98g de hidratos decarbono, de los cuales:
1.6g de fibra
13.66g de azúcares
Minerales:
11mg de calcio
0.16mg de hierro
10mg de magnesio
14mg de fósforo
168mg de potasio
1mg de sodio
0.09mg de zinc
0.111mgde cobre
0.063mg de manganeso
0.0006mg de selenio
Vitaminas:
0.028mg de vitamina B1
0.038mg de vitamina B2
0.669mg de vitamina B3
0.197mg de vitamina B5
0.119mg de vitamina B6
7.6mg devitamina B7
0.043mg de vitamina B9
36.4mg de vitamina C
0.9mg de vitamina E
0.0042mg de vitamina K
Antioxidantes carotenoides:
9μg de alfa caroteno
640μg de beta caroteno
10μg de betacriptoxantina
3μg de licopeno
23μg de luteína y zeaxantina
0.303 gramos de ácidos grasos, de los cuales:
0.092g de ácidos grasos saturados
0.14g de ácidos grasos monoinsaturados
0.071g de ácidosgrasos polinsaturados
Y finalmente, 0mg de colesterol.
Por cada 100 gramos de limón hay:
29 kilocalorías
88.98g de agua
1.1g de proteínas
0.3g de lípidos
0.3g de ceniza
9.32g de hidratos decarbono, de los cuales:
2.8g de fibra
2.5g de azúcares
Minerales:
26mg de calcio
0.6mg de hierro
8mg de magnesio
16mg de fósforo
138mg de potasio
2mg de sodio
0.06mg de zinc
0.037mg decobre
0.03mg de manganeso
0.0004mg de selenio
Vitaminas:
0.04mg de vitamina B1
0.02mg de vitamina B2
0.1mg de vitamina B3
0.19mg de vitamina B5
0.08mg de vitamina B6
5.1mg de vitamina B70.011mg de vitamina B9
53mg de vitamina C
0.15mg de vitamina E
Antioxidantes carotenoides:
1μg de alfa caroteno
3μg de beta caroteno
20μg de beta criptoxantina
11μg de luteína y zeaxantina0.139 gramos de ácidos grasos, de los cuales:
0.039g de ácidos grasos saturados
0.011g de ácidos grasos monoinsaturados
0.089g de ácidos grasos polinsaturados
Y finalmente, 0mg de colesterol
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