valor nutricional

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER PORULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN DE EDUCADORES Y EDUCADORAS








ORIENTACIÓN A TRAVÉS DE LOS PADRES, SOBRE EL VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS EN LOS NIÑOS (AS) DEL C.E.I “LAS CALDERAS”








Profesora Asesora:Autoras:
Lcda. Soraya Ceballos Chirino, María E.
Chirino, Wendy
Medina, Irma





Las Calderas, Enero 2012

Índice

Pág.

Introducción…………………………………………………………….. 3Problema………………………………………………………………… 4

Justificación……………………………………………………………... 9

Objetivos del Proyecto de Aprendizaje………………………………. 11

Marco Teórico Referencial……………………………………………. 12

Términos básicos………………………………………………………. 16

Marco Metodológico…………………………………………………… 18

Plan de Acción………………………………………………………….. 20Conclusión……………………………………………………………….. 22

Recomendaciones………………………………………………………. 23

Bibliografía……………………………………………………………….. 24

Anexos……………………………………………………………………. 25









INTRODUCCIÓN

La nutrición es el proceso biológico donde los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de susfunciones vitales; en este sentido una inadecuada alimentación en una temprana edad define un bajo desarrollo conductual y cognitivo, así como el rendimiento escolar y nivel de salud ineficiente. De allí en que la primera etapa de la niñez, los padres deben prestar atención a la alimentación de los niños (as), ya que el darle valor a una buena nutrición formará tanto física como mental al nuevorepublicano que tanto requiere el nuevo sistema educativo bolivariano.
Según Fernández Alonzo Nélida (2004): “Un niño en edad escolar debería marcharse a su escuela bien desayunado”, un desayuno escaso o inadecuado produce consecuencias desfavorables en los niños (as), ya que cometen errores en la escuela y tienen menor poder de retención de la memoria. Esta investigación es de suma importanciadebido a que aporta datos significativos que ayudan a crear conciencia en los padres acerca de cómo alimentar a sus hijos.
En el proyecto “Orientación a través de los padres, sobre el valor nutricional de los alimentos en los niños (as) del C.E: I “Las Calderas”, se trabajarán los siguientes aspectos, los cuales se distribuyen de la siguiente manera:
1.- Problema:
- Diagnóstico de lacomunidad y diagnóstico del aula.
2.- Justificación.
3.- Objetivos del proyecto de aprendizaje.
4.- Marco Teórico Referencial.
5.- Marco metodológico.
6.- Plan de acción.
EL PROBLEMA

DIAGNÓSTICO DE LA COMUNIDAD

La comunidad de Las Calderas tiene su origen en el año 1896, en ese año se fundó el ferrocarril de Coro y La Vela “RAID ROAD”, se dice que, a las riberas del Río Coro había unaestación donde se le echaba agua a las calderas de las locomotoras, a medida que el pueblo fue creciendo se le dio el nombre de Las Calderas, siendo los primeros pobladores la familia Gutiérrez, Ocando, entre otros.
Su ubicación geográfica:
- Norte: Intercomunal Coro-La Vela
- Sur: Sector El Platerito.
- Este; Sector Los Olivos.
- Oeste; Variante José Leonardo Chirinos, Río Coro.Relieve: Es semi-plano, apto para la agricultura y a unos ocho metros sobre el nivel del mar.
Flora: Cactus, cardones y cujíes.
Fauna: Chivos e iguanas.
Clima: Semi-árido, con una temperatura de 37ºC.
Actividad Económica: Predomina la agricultura.
Latitud: 11º24’ 47.82” Norte.
Longitud: 69º37’ 27.71” Oeste.
Actividades existentes en la comunidad:
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