Valoración Del Metabolismo De Los Lípidos

Valoración del metabolismo de los lípidos
• Identificar el perfil de lípidos
Se le llama perfil lipídico a las concentraciones de lípidos en sangre: triglicéridos, colesterol total, colesterolasociado a las lipoproteínas de alta densidad (HDL-colesterol) y colesterol asociado a las lipoproteínas de baja densidad (LDL-colesterol). La determinación del perfil lipídico es útil para valorar elriesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, como ateroesclerosis e hipertensión, las cuales se asocian con el riesgo de sufrir un infarto cardíaco.
A partir del perfil lipídico, puede obtenerse uncoeficiente denominado índice aterogénico, que representa la relación colesterol total: HDL-colesterol. Un valor mayor de cinco en esta relación indica la posibilidad de formar ateromas (depósitos degrasa) en las arterias, y desarrollar una enfermedad cardiovascular.
• Metabolismo de lípidos
El metabolismo de lípidos consiste en:
– Digestión
– Transporte
– Almacenamiento
– Degradación
–Biosíntesis

Colesterol (HDL, LDL, VLDL)
*biosintesis
*degradacion
*regulacion
Triglicéridos
*biosíntesis
*transporte


• Definición de cada uno de los lípidos
 Quilomicrones
Songrandes partículas esféricas que transportan los triglicéridos de la dieta provenientes de la absorción intestinal en la sangre hacia los tejidos.
 Lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL)
Sonlipoproteínas precursoras compuestas por triacilglicéridos y ésteres de colesterol principalmente, son sintetizadas en el hígado; son atacadas por una enzima lipoproteina lipasa la cual libera a lostriacilgliceroles, convirtiéndolos en ácidos grasos libres.
 Lipoproteínas de densidad intermedia (IDL)
Es un complejo lipoproteico con una densidad entre la de las lipoproteínas de muy baja densidad y laslipoproteínas de densidad baja. El producto tiene una vida media relativamente corta y está normalmente en la sangre en concentraciones muy bajas. En un estado hiperlipoproteinémico de tipo III, la...