Variacion de los precios de la papaya 2014 15

Papaya

El cultivo de papaya es un cultivo que tiene un comportamiento en precios muy marcado, esto se debe a que durante el año sufre competencia en el mercado nacional con otros productos como la sandía en abril-junio y frutas de temporada en octubre-diciembre.
La razón por la cual se concentra la producción de papaya en esas épocas también es porque el productor se encuentra limitado asembrar en épocas diferentes ya que la papaya es muy susceptible a la acumulación en exceso de humedad en suelo, pero a su vez requiere de buen suministro de este elemento durante todo el ciclo ya que un mal manejo del mismo origina perdidas considerables.
Todo lo anterior hace que las zonas productoras apropiadas para este cultivo sean también muy marcadas. El cultivo tiene un tiempo de desarrolloantes de cosechar de aproximadamente 7 meses y otros 7 de cosecha si se trata de un cultivo bien manejado, a esto hay que sumarle el tiempo de preparación del almárcigo o planta en vivero que es de 2 meses más.
Los precios que se registran también tienen una diferencia notable ya que pueden ir desde 50 C. hasta $10 o $14 por kilogramo. Los peores precios son en los meses mencionados anteriormentey los mejores se alcanzan en los meses de segunda quincena de enero y febrero, con algunos repuntes esporádicos en el año, esto debido a que exista excesiva diferencia entre la oferta y la demanda en el mercado nacional.
Esto también lo puede marcar la incidencia de plagas y enfermedades que cada día son más agresivas y generan pérdidas importantes en producción, esto también hace que los preciosse modifiquen pues la oferta disminuye y los precios suben.
















SITUACIÓN DE LA PAPAYA EN MÉXICO AÑO 2014
Periodo Abril-Junio
Veracruz se mantiene en primer lugar con una superficie de 3,000 hectáreas, con producción estable y sin problemas de calidad debido a las lluvias.
Colima (21%) aumenta un 5% su superficie sembrada logrando 1,994 hectáreas de las cuales 939 se encuentran enproducción actual.
Michoacán (16%) está en tercer lugar con 1,600 hectáreas sembradas, tuvieron un rango de precios elevados así que los productores tuvieron una gran ganancia.
Oaxaca (14%) cuenta con 1,400 hectáreas sembradas, las lluvias de junio afectan un poco en la calidad lo cual disminuye la venta y disminuye los precios.
Chiapas (9%) mantiene 900 hectáreas, con 460 de ellas en producción.La producción para mercado nacional aumenta.
Yucatán (5%) mantiene sus 500 hectáreas sembradas, con la mitad de ellas en producción actual.
Jalisco (3%) disminuye un poco su superficie con 280 hectáreas sembradas. Debido al clima, requiere de un cuidado adecuado para que la calidad de la fruta no se vea afectada.
Puebla (1%) cuenta con 90 hectáreas de producción, el proyecto de implementación demalla sombra continúa con el objetivo de incrementar el rendimiento y evitar la aparición de plagas e insectos.





Periodo Octubre-Diciembre
Veracruz (29%) mantiene el primer lugar con 2,500 hectáreas sembradas aproximadamente, se espera contar con apoyos gubernamentales que impulsen la producción y calidad del fruto para este 2015.
Colima (23%) mantiene sus 1994 hectáreas sembradas, lacalidad de su fruta hace que tengan el primer lugar en exportación a los Estados Unidos, los papayeros de este estado han mantenido la unidad y organización gracias al buen trabajo de Coepepaya (Consejo estatal de productores).
Michoacán (20%) de 1700 hectáreas, cuenta con 600 en producción actual. El último trimestre de 2014 representó una disminución tanto en ventas nacionales como exportación delfruto, pero como ha tenido un aumento de precio y demanda, se augura un buen año para este estado.
Chiapas (10%) mantiene sus 900 hectáreas sembradas, los productores han previsto un aumento en los precios debido a que ha aumentado la demanda de esta fruta tanto para los compradores nacionales como extranjeros.
Oaxaca (8%) disminuye su superficie sembradera. La mala calidad y los bajos...